2024年波尔多大师赛的10款葡萄酒

今年的波尔多大师赛为评委们提供了波尔多葡萄酒的概览：白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒和甜葡萄酒。葡萄酒的挑选让每种风格的葡萄酒都令人兴奋不已。以下是十瓶不同价位的葡萄酒，供您品尝。

葡萄酒品酒笔记和食物搭配由葡萄酒大师Patricia Stefanowicz 提供。

南狮白葡萄酒 SEC 2023

生产商： Château Suduiraut

地区：波尔多

国家：法国

葡萄品种： 57%赛美蓉、30%长相思、13%灰长相思

酒精度： 13.5%

零售价约为： 18 英镑

奖牌：金牌

这款美味的干白葡萄酒是在 Château Suduiraut 葡萄园中专门种植赛美蓉和长相思的一块地块上酿造的。葡萄藤生长在砾石和沙质土壤上，平均树龄为 20 年，果味浓郁。这款葡萄酒呈淡柠檬绿色，带有黄色和绿色水果、烤坚果和烟熏橡木的味道，并带有多汁的柠檬和柠檬草味。

干型，中等重量的口感，酸度浓郁，平衡了果园水果和温和的木材，并带有一丝多香果和青柠叶的味道，增添了额外的层次感。这款酒回味悠长，柠檬味浓郁，非常适合搭配大扇贝、花椰菜泥和胡椒金葡萄干酱。

Château de Malleret CRU 布尔乔亚例外 2020

生产商： Château de Malleret

产区：上梅多克、波尔多

国家：法国

葡萄品种： 68% 赤霞珠、30% 梅洛、2% 小维铎

酒精度： 13.5%

零售价约为： 27 英镑

奖牌：金牌

马勒酒庄位于上梅多克波尔多地区的门户，最初由皮埃尔·埃奎姆于 16 世纪拥有。在 17 世纪和 18 世纪初，酒庄经历了多位波尔多业主的经营，后来由菲利普-弗雷德里克·克洛斯曼租用，后来又买下，如今酒庄由他的后代经营。酒庄被评为中级酒庄，在 21 世纪，在世界级顾问斯特凡·德伦农库尔 (Stéphane Derenoncourt) 的建议下，克洛斯曼家族酿造出了非常优质的葡萄酒。这款酒是红葡萄酒的典范。

这款酒呈深宝石红色，边缘带有淡淡的石榴红色，带有莫雷洛樱桃和黑李子的果味，并带有雪松木和淡淡的新鲜黑胡椒和薄荷味。酒体中等，口感由活泼的酸度和浓密的缎面单宁构成。这款酒余味温和，非常诱人，可以与波尔多经典的烤羊腿相得益彰。

蒙格雷维玛歌酒庄布尔乔亚高级酒庄 2019

生产商： Mongravey SARL

产区：玛歌、波尔多

国家：法国

葡萄品种： 70%赤霞珠、28%梅洛、2%品丽珠

酒精度： 13.5%

零售价约为： 35 英镑

奖牌：金牌

该酒庄的葡萄酒由 Bernaleau 家族于 1981 年在 Arsac 创建，并于 2018 年被评为 Cru Bourgeois Supérieur。这款可爱的葡萄酒由 29 个地块(12 公顷)的葡萄园组成，土壤遍布玛歌产区周围的马赛克土壤，呈现出深宝石红色，带有维多利亚李子和黑醋栗的味道，还有奶油香草橡木的味道，以及令人难以忘怀的浓郁紫罗兰香味。

这款中等重量的干型葡萄酒口感多汁，风味鲜明，酸度适中，单宁细腻，口感柔和。这款精致、浓郁的葡萄酒适合搭配迷迭香烤猪里脊和新季大黄。

CHÂTEAU MAZEYRES 波美侯 2019

生产商： Château Mazeyres

产区：波美侯、波尔多

国家：法国

葡萄品种： 80% 梅洛、20% 品丽珠

酒精度： 14.5%

奖牌：金牌

零售价约为： 40 英镑

该遗址的历史可追溯到公元前 2 世纪，在该地产上还发现了可追溯到公元 3 世纪的陶器。至少从 14 世纪开始，这里就开始种植葡萄藤。2020 年，Guillard 家族从 Sogecap(法国兴业银行旗下企业)手中收购了该地产，并继续与 Alain Moueix 进行长期合作。

自 2012 年以来，25.5 公顷的葡萄藤一直采用生物动力法种植，并于 2018 年获得认证。这款纯净的葡萄酒呈深宝石红色，充满圣诞布丁水果味，并带有雪松木味和生姜和小豆蔻味。中等重量，浓郁的风味与清爽的酸度和天鹅绒般的单宁相得益彰。橡木完美融合，余味悠长。非常适合搭配用红酒慢炖的牛尾，并搭配香草和根类蔬菜。

布阿尔之花城堡 2020

生产商: Château La Fleur de Bouard

产区：波尔多拉朗德波美侯

国家：法国

葡萄品种： 82% 梅洛、10% 品丽珠、5% 赤霞珠、3% 小维铎

酒精度： 14.5%

零售价约为： 40 英镑

奖牌：金牌

1998 年，Château Angélus 的所有者 Hubert de Boüard 在多尔多涅河与伊尔河支流交汇处附近收购了 25 公顷葡萄园，葡萄园位于砾石粘土山坡上，面朝波美侯最优质的葡萄树。这款葡萄酒堪称珍品，带有维多利亚李子、莫雷洛樱桃、雪茄盒橡木和莳萝和薄荷等草本植物的香气。

干型，口感清新，单宁如丝般顺滑，口感浓郁而优雅，余味悠长。这款酒搭配新鲜豌豆和巴约讷火腿的油封鸭肉非常美味。

西龙之王苏玳酒 2020

生产商： L'Or du Ciron

产区：苏玳、波尔多

国家：法国

葡萄品种：赛美蓉、长相思、密斯卡岱

酒精度： 13.0%

零售价约为： 11.99 英镑/37.5 厘升

奖牌：金牌

这款葡萄酒由 Maison Sichel 酿造，产自苏玳省 Preignac 附近的葡萄园，较冷的 Ciron 支流与较温暖的 Garonne 河在此交汇，因此产生了促进贵腐菌生长的雾气。这款葡萄酒就是一个典型的例子，它呈淡淡的柠檬金色，带有杏子、橘子酱和蜂蜜的味道，并带有柠檬味。

这款酒甜而不腻，酸度活泼，口感蜡质，带有淡淡的香草味。这款酒精致漂亮，带有橘子皮的香气，几乎可以与任何水果甜点搭配，与杏子馅饼搭配更是绝配。

2019 年维奥拉游行

生产商： Viña Maquis

产区：科尔查瓜

国家：智利

葡萄品种： 85%佳美娜、9%品丽珠、6%赤霞珠

酒精度： 14.0%

零售价约为： 93 英镑

奖牌：金牌

这款酒被公认为智利最好的佳美娜葡萄酒之一，因此在波尔多广场出售这款酒也就不足为奇了。这款佳美娜就是一个美丽的典范。颜色方面，这款酒呈深宝石红色核心，边缘呈宝石红色。香气和口味浓郁，有浓烈的黑樱桃、黑醋栗和覆盆子果味，还有温和的烤橡木味，并带有甜红辣椒和草本植物的味道，还有让人联想到品丽珠的紫罗兰花香。

干型，中等重量的口感，风味鲜明，酸度适中，单宁丝滑，辛辣。这款酒口感丰富、柔滑、复杂，风味层次丰富，余味悠长，非常适合搭配波特酒和龙蒿汁羊排。

奔富 BIN 169 库纳瓦拉赤霞珠 2021

生产商： Penfolds

地区：南澳大利亚州库纳瓦拉

国家：澳大利亚

葡萄品种： 100%赤霞珠

酒精度： 14.5%

零售价约为： 230 英镑

奖牌：金牌

这款 Bin 169 库纳瓦拉赤霞珠是 2024 年将在波尔多广场出售的六款“标志性”奔富葡萄酒之一，也是首款在波尔多广场亮相的葡萄酒，并且已在波尔多广场销售了两年。这款酒产自库纳瓦拉的红土，呈深宝石红色，带有鲜明的黑醋栗果味、覆盆子果酱味和香草/雪松味，并带有淡淡的薄荷、香草和玫瑰花瓣味。

口感上，黑醋栗核和木材风味与明亮的酸度和浓密的缎面单宁相得益彰，并带有白垩质矿物味、丁香和荨麻味。余味悠长，胡椒味浓郁。这款葡萄酒非常适合搭配黄昏时分在露台上享用的优雅肋眼牛排。

2020 年维克

生产商： Viña VIK

产区：米拉韦，卡恰普阿尔谷

国家：智利

葡萄品种： 76% 赤霞珠、24% 品丽珠

酒精度： 14.8%

零售价约为： 120 英镑

奖牌：金牌

VIK 在卡恰布山谷的子产区米拉韦(意为“黄金之地”)拥有 300 多公顷的葡萄园。背靠安第斯山脉的山峰，河对岸和无数葡萄园的景色令人叹为观止。这款葡萄酒也是如此，它是 VIK 的标志性赤霞珠葡萄酒，添加了品丽珠。酒色几乎呈不透明的紫黑色，边缘略带石榴石，香气闻起来像顶级红葡萄酒，带有大量黑醋栗和紫罗兰的芳香，并带有雪松木和泥土和皮革的味道。

口感精准，酸度适中，单宁厚实如丝，中段口感中带有微妙的厨房香料味。这款酒平衡性极佳，层次丰富，余味悠长，非常适合搭配惠灵顿牛排或同样复杂的菜肴。

莫莱特家族葡萄园 COEUR DE VALLÉE 赤霞珠 2020

生产商： Morlet Family Vineyards

地区：加利福尼亚州纳帕谷

国家：

葡萄品种： 94% 赤霞珠、6% 品丽珠

酒精度： 15.6%

零售价约为： 230 英镑

勋章：大师

Luc 和 Jodie Morlet 居住在纳帕谷的圣海伦娜，他们在纳帕和索诺玛县拥有葡萄园和葡萄种植合作伙伴，自 2006 年以来，他们一直在这些葡萄园酿造优质葡萄酒，Coeur de Vallée 葡萄酒在波尔多广场出售。Morlet 拥有的位于 Oakville Bench 的 8 公顷 Coeur de Vallée 葡萄园是这款优质葡萄酒的产地。这款葡萄酒几乎是不透明的紫黑色，看起来年轻，香气芬芳，散发着优雅和谐的气息，散发着红色和黑色水果和几乎像 Ribena 一样的黑醋栗味，带有辛辣的橡木味和淡淡的甜红辣椒、紫罗兰、皮革和新鲜香草味，增添了复杂性。

口感干爽，酒体饱满，酸度适中，单宁丝滑，辛辣的红辣椒和碎红玫瑰的香气尤为突出。这款酒虽然很年轻，但口感细腻持久，可以搭配小牛心，奥索风格，用鸡汤、洋葱、欧芹、百里香、月桂叶、芹菜叶和四香辛料腌制，然后用大蒜烤熟，配上用腌料制成的半釉汁。