乳豆腐的制作方法_豆腐乳的制作方法

豆腐有很多用途。豆腐可以当配菜吃。

豆腐吃起来特别香，新鲜，还有淡淡的酒味。豆腐也可以作为调料来炒菜、炖菜。

相信很多人都自己在家做过豆腐乳，你也失败过几次。做豆腐乳真的是个技术活，需要有人指导才能做出好吃的豆腐乳。

有两种常见的豆腐，一种是白豆腐，另一种是红豆腐。人的口味不同，喜欢的品种也不同。

豆腐和其他东西一样，直到合适为止。不能多吃，因为毕竟属于发达食品。

豆腐乳是以大豆、黄酒、高粱酒、红曲等为原料，再接种毛霉发酵而成。豆腐乳种类繁多，味道鲜美，有去腥解闷的作用。

我们来学习一下豆腐乳的做法。豆腐乳是小吃菜单，主要原料是豆腐；这个过程就是腌制。

制作简易豆腐脑的原料：豆腐脑的配料：白豆腐脑的调料：十三香、盐、自制胡椒面、鸡精、花椒豆腐脑。做法根据你的豆腐量准备一个可密封的容器，里面放上报纸，铺上保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。

2、放好豆腐后，在上面铺一层保鲜膜或干净的塑料袋，再把报纸盖在上面。3、盖上盖子，放置四五天左右。

腐乳好吃不好吃就看这一步了。霉变腐乳。

4、拌好调料，让豆腐块在调味粉里打滚。每个人都学会了做豆腐。

当你用豆腐做调料来煮肉的时候，煮出来的肉不油腻，很多人都喜欢。很多高档酒店餐厅都有这道菜。

豆腐乳的原料很容易准备，主料豆腐便宜，豆腐乳的营养比豆腐好，豆腐乳可以放在家里。