绿豆汤电饭煲做法窍门_绿豆汤电饭煲做法

人们会把绿豆煮得很脆，然后做成绿豆粥。这样做出来的绿豆粥，放在冰箱里拿出来就是很好的甜品加冰糖。

也可以作为清凉饮料消暑。自己做的冷饮非常健康安全，不用担心添加剂。

绿豆汤用电饭煲做也很简单，用电饭煲做出来味道会更香。绿豆的功效与作用绿豆一直被称为养胃防暑饮品。

可以做成很多种好吃的，包括糕点、粉条、粉丝、绿豆大曲、烧酒，用途也非常多。李时珍称绿豆为“菜中极品”。

1.降血脂研究发现，绿豆中含有的植物甾醇在结构上与胆固醇相似。植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使其无法酯化，减少胆固醇在肠道的吸收，并可通过促进胆固醇异化和阻止肝脏胆固醇生物合成来降低血清胆固醇含量。

另外，大豆球蛋白已经被实验证明有降低血清胆固醇的作用，绿豆球蛋白是否也有同样的作用值得讨论。2.抗菌抑菌绿豆含有能起到抑菌作用的成分，可用于提高免疫功能。

绿豆含有抗菌物质。3.抗肿瘤实验发现，绿豆对吗啡亚硝酸钠诱发的小鼠肺癌和肝癌有一定的预防作用。

另一项实验证实，从绿豆中提取的苯丙氨酸解氨酶对小鼠白血病L1210细胞和人白血病K562细胞有明显的抑制作用，且随着酶用量的增加和作用时间的延长，抑制作用明显增强。同样作用48h后，0.7 U/ml酶的抑制率分别为52%和14.1%，当酶增加到3.5U/ml时，可分别达到77.1%和85.8%。

而将0.20%、1.0%、2.0%、4.0%、6.0%、10.0%的酶作用于癌细胞72小时，抑制率分别为25.8%、40.0%、55.3%、72.6%、77.9%、82.9%。电饭煲绿豆汤的做法食谱热量：2082(卡路里)首先要说明的是上面的辅料是可选的，然后材料主要是绿豆和白糖。

一般一个人吃两到三元的绿豆，基本就够了。吃一点的话可以吃两天洗一洗。

最好用水泡半小时左右，因为我们用的是电饭煲，不是高压锅。所以以后泡着煮可以让绿豆烂的更快，也没那么久。

然后我们把绿豆放在电饭锅里加水。如果一个人大概是绿豆容量的两倍半，那么我们就可以按电饭煲的煮饭键了。

如果是高级电饭煲，煮粥或者煲汤会更好。煮半个小时左右就可以把所有辅料放进去，根据个人喜好加糖。

然后，大约需要一个小时来烹饪。注意：如果重量太大而无法溢出，请打开盖子以免溢出。