海胆蒸蛋怎么做好吃_海胆蒸蛋怎么做？

你听说过海胆蒸蛋吗？其实这是一种更营养更美味的搭配，海胆好吃，营养价值高。它们富含各种氨基酸和铁、钙等营养物质，也有各种饮食。

一、做法食材：海胆食材：鸡蛋做法编辑1。向鸡蛋中加入等量的水，将其打碎。

放入蒸笼蒸至六七成熟，也就是刚刚凝固的时候。3.铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右。

4.海胆黄本身就有一种微鲜微咸的味道。不需要加任何调料二、另一种方式看它那无与伦比的触感绑在酥脆的地面上2、卖海胆的师傅会带着手套把它撬进箱子里。

300g左右的海胆黄需要2个大鸡蛋3、鸡蛋加入等量的水。刚凝固一些5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄会变色变硬。

6、海胆黄本身有轻微的咸味，可以不用任何调料。吃的时候用勺子往下挖，海胆和蛋羹的鲜美会在每一口之间。

三、海胆的营养价值海胆黄不仅味道鲜美，而且营养价值很高。每100克新鲜海胆黄含有蛋白质41克、脂肪32.7克、维生素A和D、多种氨基酸以及磷、铁、钙等营养成分。

海胆还可以生产加工成盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱、清蒸海胆罐头。海胆的吃法多种多样，无论是新鲜的海胆卵(黄色)还是任何系列的加工品种，都可以用来蒸、炒、凉菜或煮成汤。

四、鸡蛋的营养价值鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。