吃牛排的正确姿势是怎样的图片_吃牛排的正确姿势是怎样的？

经常去西餐厅吃牛排的人都知道吃牛排的相关知识，他们会优雅地吃牛排。相比之下，国内很多人平时很少吃牛排，所以如果突然去西餐厅吃牛排，会很不舒服，因为西餐厅吃牛排的方式和国内传统的吃法有很大的不同，所以我们要提前做好功课，下面就来学习一下吃牛排的正确姿势。

吃牛排的正确姿势用刀叉形成“I”字形或“VIII”字形是最重要的，尤其是吃牛排的时候。用餐时呈8字形。

如果用餐中间有短暂的休息，可以把刀叉分开放在盘子里，刀头和叉尖呈“I”字形或“I”字形，刀叉朝向自己，表示还想继续吃。2、右手拿刀，左手拿叉上菜后的基本动作是“右手拿刀切，然后左手拿叉把菜提起来”。

用叉子压住菜的左端，固定。用小刀沿着叉子的侧面把菜切成一口左右大小后，叉子就可以直接留在菜的入口，简单来说就是“先用叉子压住，再用刀切开”。

想顺利切菜，先从姿势开始吧。3、将刀和盘子之间的角度保持在15度左右非常重要。

正确的姿势和合适的角度很重要。两边手肘过高会使刀叉角度过大，直立；反之，手肘太低，刀叉就会掉下来，就没办法切好菜了。

放松肩膀和手腕，保持双臂张开，刀与盘子的角度保持在15度左右。这里总结为七点：端坐做饭；放松肩膀和手腕；保持双臂紧贴身体；肘部不能太高或太低；刀叉向盘子倾斜；用叉子紧紧夹住菜；轻轻移动刀，但按住时要用力。

这样不仅可以轻松切食物，而且姿势看起来也相当优雅。刀的移动方式也是有道理的。

首先，左手的叉子用力，然后轻轻移动刀子。注意向后拉刀时不要用力，向前压刀时要用力，这样才能把食物切得整齐。

两边手肘过高，刀叉之间的角度就会过大，无法将食物切得整齐。刀叉不要倾斜太多。

叉子可以根据烹饪的特点自由更换，方便用餐。用叉子吃饭时，叉子的背面必须朝上，然而，用勺子吃饭时，叉子应该朝上。

与筷子不同，叉子可以根据烹饪特点上下旋转，方便使用。4、不要随意改变餐具的位置。

不要随意改变套装餐具的位置，但如果你是左撇子，吃饭时可以交换刀叉。只是吃完后，餐具一定要按照右撇子的用法摆放，刀叉的柄要放在盘子右边。

这样做的主要原因是不想给服务人员带来麻烦。