香椿头的吃法有哪些图片_香椿头的吃法有哪些

香椿头也叫香椿，香椿芽，是一种叫树上菜的可食用食物。三月是香椿上市的好季节。

这个时候，多吃点没有坏处。香椿营养丰富，含有多种维生素和胡萝卜素，还有钙和铁。

香椿中所含的铁可以预防贫血。下面介绍香椿的吃法，希望对你有帮助。

原料：香椿芽、鸡蛋、胡萝卜。做法：1。

胡萝卜洗净切小段，香椿芽去蒂后洗净焯一下，然后用冷水切碎；2.将两个鸡蛋打入切碎的胡萝卜和香椿芽中，加盐搅拌均匀；(蛋液里可以适当加点水，这样蛋卷会比较嫩。) 3.电饼铛预热，摊成蛋卷。

材料：香椿、鸡蛋、面粉。做法：1。

香椿去蒂，洗净焯水，沥干备用；2.鸡蛋打散，加少许面粉调成糊状，可以适当加点盐；3.香椿芽蘸酱，热油炸。不要煎得太老。

香椿已经在水里焯过了，面糊煮好就行。做法：香椿焯一下切成粉，一块豆腐切成小块(我不是为了拍照才切的)，加盐、鸡精、香油拌匀。

四、拌香椿1。拌原料：香椿芽洗净后直接切块，也可以不剁碎。

加入盐，搅拌均匀。这是香椿头的吃法。

香椿营养丰富，药用价值多，有很好的药用价值。香椿还有清热解毒的功效，还能增进食欲，促进消化。

其实香椿凉拌是一种很好的吃法，可以。