醋泡鸡蛋的功效与作用是什么?_醋泡鸡蛋的功效

醋泡鸡蛋可以调节和弥补人体的营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高防病和免疫功能。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等有明显疗效。

醋泡鸡蛋所提供的营养成分具有润燥养阴的保健作用。有利于体内细胞的再生和分离，软化血管，改善血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效果。

它对增强机体抵抗力，增强体质有重要作用，有利于抗病，从而起到保健和治疗的作用。可以认为醋泡鸡蛋是延缓衰老、延年益寿的保健食品。