夏天必备的清爽开胃素菜,简单美味又营养,比吃红烧肉还香

大家好，今天我们用白玉菇来做好吃的。首先准备适量的白玉菇，把根部切去，不要，然后装入大碗中，倒入清水清洗干净，洗净之后控干水分，装入碗中备用。

这是我提前泡好的木耳，把它清洗干净，然后控干水分，装入碗中备用。再准备一个西红柿对半切开，把中间的硬芯切去，不要，然后切成小块，切好之后装入碗中备用。

再准备几根小葱，葱白和葱绿，分别切开葱叶，切成小段，装入碗中，葱白切成葱花。再准备几瓣的大蒜，切成蒜片。

切好之后，装入碗中备用，再准备三个鸡蛋打入碗中，再用筷子把鸡蛋搅散备用，然后把锅中水烧开，倒入白玉菇和木耳焯水三分钟煮熟，再把它捞出来，控干水分，装入碗中备用。热锅放油油热之后倒入鸡蛋液，开大火。

鸡蛋液凝固之后，炒成大一点的小块，像这样就可以了。然后盛出来装入碗中备用，再把葱蒜片倒入锅中，炒出香味，再把西红柿加进来翻炒一下，炒出汤汁，像这样就可以了。

再把木耳和白玉菇加进来，翻。一条均匀，然后加一勺生抽，一勺蚝油、一勺盐、一勺白糖。

翻炒好的鸡蛋，加进来，小葱儿也加进来，然后翻炒均匀就可以出锅了。我要去吃饭了，我要吃饭了，一会儿吃完饭我就回家吃饭了，我们就去吃饭吃饭吃饭吃饭吃饭吃饭的时候都非常的喜欢，也来试试吧。

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