雪菜蒸小黄鱼的做法大全_雪菜蒸小黄鱼的做法有哪些

鱼是一种健康美味的食物。在我们的生活中，食用鱼有很多，但是由于价格、做法等因素的影响，我们生活中常见的食用鱼有黄鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。

做鱼的方法很多，但是为了健康，越来越多的人喜欢用它来做蒸鱼。这是因为蒸可以更好的保持鱼的原味，不会让人觉得胖。

你知道什么样的清蒸鱼好吃吗？白菜蒸小黄鱼有哪些做法？做法一：材料：准备好原料，小黄鱼和雪里蕻(雪里蕻)、山茶油(天然有机)、白酒、白糖(少许)、姜蒜(必备)【做法】1。雪里蕻洗净切小块，大蒜也切小块；2.锅内加热，加入有机山茶油；3、油锅里蒜粉；4、炒蒜末，炒出香味；5.加入切好的白菜；6.翻炒2-3分钟后翻炒至香入味。

7.小黄鱼洗净后晾干；8.铺上姜丝；9、调入少许白酒除臭；10、铺上刚炒好的白菜；1调入少许糖咸鲜(白菜是咸的)；12.放入大锅中大火蒸熟。8分钟左右就可以吃了。

做法二：食材和调料：小黄鱼、蒜、剁椒、葱、姜、料酒、盐、鲜酱油、白菜做法小黄鱼清洗；2、加盐、黄酒腌制10分钟左右；3、腌制后依次铺上蒜末、姜丝、酸菜、葱、剁椒；4、开始用火锅蒸。大火蒸六七分钟后，把锅里的腥水倒掉，淋上一点鲜酱油，小火蒸四五分钟。

5、小火蒸的时候，开始烧开热油，一起加入蒜末和葱花，炒香。如果喜欢重口味，可以多放点蒜末，多煮一会儿。

6、出锅，倒入热油。以上是家常菜蒸小黄鱼的做法。

小黄鱼营养很高，有健脾和胃、安神止痢、益气填精的功效。酸菜有利尿、止泻、祛风、散血的功效。

酸菜和酸菜一起煮，可以把两种营养结合起来，做出回味无穷的美味。白菜蒸小黄鱼很简单。

你应该试试。