猪腰怎么煮汤好_猪腰怎么煮汤

猪腰的吃法有很多。比如有的人炒着吃，吃之前煮着吃，或者用来煲汤。

大部分人会选择做成汤来吃，这样会更健康更有营养。做汤的时候会加入其他食材。

先根据自己的需要准备好相关食材，然后按照以下步骤制作。今天我们一起煮一碗猪腰汤。

一点都不腥，反而又香又嫩。如果早上来一碗这样的，放上面包或者馒头，又饱又健康又营养又好吃，还能节省时间。

一、炖猪腰材料：食材：猪腰1个，鸡汤半碗。材料：小白菜、木耳、竹笋、葱、姜、少许蒜、胡椒粉、料酒、盐。

做法猪肾垂直切成3-4MM的薄片，用清水浸泡，中间换几次，直到水清为止。2、半碗鸡汤，加入木耳和竹笋，然后转小火。

3、猪肾沥干水，用开水烫两遍，第二遍这样烫。4、在汤中加入娃娃菜、葱、姜，加入少许胡椒粉。

5、汤烧开后，放入烫好的猪肾，用酒和盐稍微调味，再加点蒜泥(如果是青蒜叶最好)。二、大枣猪肾汤材料：猪肾1个，红枣15枚，西洋参10g，生姜1片，食用盐少许。

做法准备好所需材料。2、猪里脊肉洗净，去皮去膜，剖开，去筋，切成花，姜去皮切片。

3、锅中倒入清水，加入一片生姜。水烧开后，倒入腰花中浸泡2分钟，然后用清水洗净。

4、将砂锅装满清水，加入腰花和剩余的姜片。5、将红枣、西洋参洗净，放入砂锅中。

6、盖上锅盖，烧开后小火炖2小时，最后撒一点盐即可享用。提示煮汤的时候，盐要放在最后，这样盐里的碘不会挥发，营养和口感会更好！2、这是滋补的汤，而且味道鲜美，不需要加味精，鸡精或者其他调料。

3、高血脂、高胆固醇人群应少吃或避免吃猪腰肉。4、煮汤时间太长。

使用燃气灶的学生应不时检查灶具是否关闭，以免发生危险。三、外花黑木耳汤配方简介色泽鲜艳，味道鲜美。

配料：主料：猪腰300克，辅料：木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克。做法：1。

将腰花洗净，去掉面膜，然后切成兰花片；2.将木耳用水洗净；3.黑木耳、竹笋、火腿切片，青蒜苗切段；4.将腰花片、火腿片、竹笋焯一下，放入汤碗中；5.锅中倒入水，放入绿豆芽、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开；6.与腰花、竹笋、火腿片一起倒入碗中，淋上香油即可。