红烧海鲈鱼的做法 家常_红烧海鲈鱼的做法

鱼是一种营养价值很高的食物。它富含蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

这种食物的制作方法有很多种，不同种类的鱼有不同的味道。红烧海鲈鱼的做法怎么样？这种鱼含有和其他鱼一样的营养元素，所以制作起来不是很复杂，不用太担心。

红烧海鲈鱼的做法怎么样？下面是详细的介绍，让我们对它的制作有了很好的了解，我们都知道做这样的鱼怎么做最好，这样做起来就比较容易。红烧海鲈鱼：主料：海鲈鱼1条(2斤左右)调料：白糖适量、黄酒和酱油适量、葱丝、蒜末、姜丁(我家鲜姜吃光了就用姜粉)、植物油、盐少许海鲈鱼挖腮、去鳞、去内脏、切块。

然后在鱼的两边对角切几个口子来调味。2、锅中放油，烧热，放入葱丝和蒜末，将鱼均匀翻炒在锅的两面，然后关火。

我的锅小，炒这条鱼真的很难！3、鱼煎好后，将黄酒、酱油、白糖、少许盐倒入锅中，倒入适量清水，烧开后盖上锅盖，小火慢炖十几分钟。4、十分钟后煨汤，关火起锅，撒一点葱丝，这道菜就做好了。

提示：本来要放豆豉的，但是我家孩子怕辣，只能弃之不用。如果用豆豉，就不用放盐了。

通过上面的介绍，我们对红烧海鲈鱼的做法有了很好的了解，所以选择上面的方法来制作这类鱼是一个不错的选择。但需要注意的是，这类鱼含有丰富的蛋白质，所以要适量食用，因为其热量也比较高，容易造成脂肪堆积。