花生仁怎么吃最好_花生仁怎么吃比较好

煮花生和生食更好。水煮花生可以促进人体发育，花生富含钙，常吃水煮花生可以促进人体骨骼的发育。

花生仁含有大量的氨基酸，用水煮，可以促进人体细胞的发育，提高人的智力和记忆力，特别适合长期从事脑力劳动的人食用。因此，水煮花生仁是一种很好的保健食品。

生花生仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B2和人体所需的氨基酸，包括维生素B3、烟酸，能促进大脑发育，提高智力。花生皮可以止血、凝血。

吃生花生可以促进骨髓的血小板生成功能，改善营养不良症状。花生仁含有大量油脂，消化时要注意多消耗胆汁，胆囊疾病患者不能吃；花生仁能增强凝血，促进血栓形成，所以血粘度高或有血栓形成的人不建议吃花生仁。