冬瓜的功效与作用禁忌_冬瓜的功效与作用

冬瓜的功效和作用通常是帮助人体补充营养，同时冬瓜还有利于润肠通便、利尿消肿、降血脂。冬瓜含有较多的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，有利于改善和预防便秘。

冬瓜还含有较多的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、丙醇二酸等营养成分，能增强人体所需的营养，有助于健康。冬瓜是一种食物，冬瓜皮是一种药材，能起到通便、消暑、利尿消肿、降血脂、体脂的作用。

一般在生活中只能靠吃冬瓜来起到辅助作用。冬瓜更适合肥胖患者和容易上火的人。

冬瓜是凉性蔬菜，不适合脾胃虚寒、腹泻的人食用，也不适合与山竹、海螺同食。平时吃冬瓜，也要注意适量。

不要一次吃太多，以免引起腹胀、腹泻等不良症状。冬瓜常用的吃法一般是炖汤、炒、冲泡。

冬瓜烹饪时，通常要注意清淡合理，尽量避免放辣椒和过多的配料，以免影响冬瓜的营养价值。