枸杞的营养成分含量表_枸杞的营养成分

枸杞主要含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等。枸杞是生活中的一种食物，也有很高的药用价值。

可以治疗或预防疾病，还可以补充身体必需的营养，减少疾病的发生，达到滋补的效果，缓解贫血，避免面色苍白，维持身体的正常运转，减少免疫力低下的情况，可以用来泡水煮粥。但需要注意的是，枸杞不宜长期大量使用，容易导致体内上火，咽喉肿痛。