狗肉火锅的做法大全图解_狗肉火锅的做法大全

火锅自古有之，古称古风汤。火锅起源于四川泸州，是一种极具中国特色的美食。

火锅的做法有很多种。我们可以用肉做火锅，也可以用蔬菜做火锅。

著名的火锅有牛肉火锅、羊肉火锅和狗肉火锅。这里介绍一下狗肉火锅的做法。

狗肉火锅，顾名思义，以狗肉为主料。狗肉火锅是东北名菜。

当然，现在狗火锅已经风靡全国，随处可见狗火锅。狗肉火锅材料淮杞炖狗肉，因肝肾精血不足而引起的身体虚弱、腰酸腿软、阳痿早泄、头晕脑胀、视力下降等症，包括狗肉1000克、山药60克、枸杞子60克、鸡汤1000克、姜、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉适量。

做法将狗肉洗净，切成小块，山药和枸杞洗净，山药切片。将炒锅烧热，倒入煮熟的猪油，用姜、葱爆炒狗肉，煮适量料酒，倒入砂锅，放入山药、枸杞、鸡汤和适量精盐，小火炖2小时左右，以狗肉为熟。

挑出姜、葱，酌情加入味精、胡椒粉等调料。吉林狗肉火锅主料：狗肉3500克，调料：黄酒30克，紫苏子25克，香菜100克，香油100克，辣椒油150克，花椒25克，芝麻酱200克，白蒜100克，腐乳(红)100克，香醋50克，腌制韭菜花100克，味精5克。

2.将水放入大锅内，将洗净浸泡过的狗肉放入大锅内煮沸，撇去浮沫，烫透后去除洗净的杂质；3.将狗肉块和紫苏子一起放入锅中，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，至皮烂肉脱骨。4.将煮好的狗肉块捞出放入盆中，用手将狗肉撕成丝码在盘中；5.取300克狗骨头，放入锅中煮熟。

煮的时间越长，汤越白，味道越鲜美，汤的乳白色更好；6.芝麻酱和腐乳分别加凉开水？打开拌匀，做成芝麻酱和发酵奶；7.芝麻酱、发酵乳和腌香葱、辣椒油、香菜粉、蒜泥、洋葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等。放入小碗中挑选；8.将煮狗肉的汤汁放入热锅中，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调味；9.将火锅端上桌，加入狗肉丝；10.吃肉的时候蘸自己准备好的食材，边吃边喝锅里的汤。

以上，我们介绍了什么是火锅。我们知道火锅历史悠久，火锅种类繁多。

以上，我们介绍了一种狗肉火锅。狗肉火锅虽然简单，但是营养价值很高。

狗肉火锅有很多种做法。狗肉火锅教程也给了。