家常爽口菜的做法窍门_家常爽口菜的做法

一个假期或者一顿大餐之后，或者炎热的夏天，人们最大的感受就是不想吃油腻的东西。为了挽救节后的厌食症，今天给大家介绍两道清爽的素菜。

它们看起来颜色鲜艳，味道清爽可口，富含维生素。它们绝对是胃口不好的人的首选。

下面，我们来看看家常爽口菜的做法。一：韩国辣白菜大白菜洗净，切成两半，一层一层的涂上盐，腌制2小时，沥干汁液，清水漂洗两遍。

将大白菜的外层叶子撕掉，做成辣白菜，将白萝卜去皮，切块，用白糖和盐的水浸泡半小时，沥干，将面粉和水放入锅中做成面糊，或用糯米粉做成，将辣椒粉和葱丝放入锅中，加入胡萝卜丝和蒜末，将面糊倒入上述配料中，加入盐和白糖，充分搅拌，将搅拌好的辣酱混合。二：蒜蓉西兰花将西兰花用手掰碎，清洗干净。

西兰花的柄不要扔掉，去皮切块。也很好吃2、胡萝卜切成粗条，大蒜切成块3、。

锅里放水，烧开，加入少许盐和植物油，西兰花和胡萝卜焯几秒，稍微变色后捞出4、锅里放植物油，六成热。这些菜不仅清爽可口，而且营养丰富，热量低。

它们绝对适合胃口不好或者想减肥的美女。学会手工制作，端上来一定会让自己和家人有食欲。