甜酒鸡蛋的做法介绍作文_甜酒鸡蛋的做法介绍

随着社会的不断进步，很多人越来越重视保健。很多人不再选择用药物来补充我们身体所需的营养，而是选择从日常饮食中获取更多的营养价值。

甜酒蛋是一种有益于我们身体健康的甜品，母乳喂养的妈妈可以有效的促进乳汁分泌。我们一起来学习甜酒蛋的做法吧。

糯米甜酒又称醪糟，古人称之为“糯米”。是南方常见的传统地方风味小吃。

主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方一般被称为“米酒”或“甜酒”。

甜糯米酒，也就是酒醅里的汤，米粉汤清澈，蜂蜜味浓郁，入口香甜。它富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。

饮用后能增进食欲，提神醒脑，具有补气养血、滋阴补肾的作用。对孕妇和经期妇女多吃尤其有益，是老少皆宜的营养品。

一、适用于风寒、血瘀、缺乳、类风湿性关节炎。二：对于神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘，加鸡蛋煮汤为佳；第三，米酒可以帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效。

四、产妇血瘀、腰酸背痛、手脚麻木震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食易怒、心跳加快、体虚乏力、精气不足、遗精溺水、月经不调、产妇缺乳、贫血都有很大好处。也可以加热后饮用。

六、米酒作为一种很好的调味品的原理是，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质。加热后，这些物质可以随酒中的各种挥发性成分逸出，因此可以去除食物中的异味。

第七，米酒还能与肉中的脂肪发生酯化反应，生成芳香物质，会提升菜肴的风味。黄酒的这些去腥、去腥、增香的功能，被广泛应用于烹饪菜肴中。

鸡蛋中含有的蛋白质主要是卵蛋白(在蛋清中)和蛋黄蛋白(主要在蛋黄中)。蛋白质的氨基酸组成最接近人体组织蛋白，所以吸收率相当高，达到99.7%。

新鲜鸡蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黄中。此外，蛋黄中还含有卵磷脂、维生素和矿物质，有助于改善神经系统的功能。

所以，蛋黄是很好的健脑益智食品。经常食用可以增强记忆力，防止老年人记忆力下降。

生鸡蛋：2杯利口酒，1碗姜，一茶匙糖。如何煎蛋？铲出2、。

锅中烧开利口酒，加入姜3、。鸡蛋在锅里煮3分钟，加糖，取出利口酒鸡蛋。

做法比较简单，只要你能熟练掌握，哪怕不是。