自制水果果冻的做法窍门_自制水果果冻的做法

随着夏季气温的升高，越来越热的天气让我们的食欲越来越差。挑食的孩子胃口不好，夏天吃的少。

这样下去，会严重影响孩子的生长发育，所以好吃的零食可以不断补充孩子营养的不足，让孩子有食欲。让边肖介绍几种深受孩子们喜爱的果冻。

西瓜冻配料：西瓜1个，吉利丁粉15克，水(15克吉利丁粉加10汤匙水)。2、做法：(1)将西瓜切开，去瓤去籽；将白糖加入瓜浆汁(约300 ml)的汁中，拌匀；将吉利丁粉放入碗中，用清水浸泡，直到变成浓稠的糊状。

(2)将浸泡后的胶粉在保温水中蒸煮。(3)将吉利粉水与瓜汁混合搅拌(去除瓜汁表面漂浮的白色泡沫)，倒入空的西瓜皮中(一个西瓜做半个西瓜冻)。

(4)将盛满果汁的西瓜皮放入冰箱冷藏2-3小时，直至结冰。(5)冷冻中期，在果冻表面放几颗西瓜籽。

这种西瓜冻有以假乱真的效果。时令果冻1配料：桑葚150g，草莓50g，蜂蜜，吉利粉，开水。

2做法：(1)根据水果量(一般10克左右)称取鱼胶粉的近似克数。(2)倒入器皿中备用。

(3)然后，加入适量的冷开水，搅拌均匀。(4)放入微波炉10-15秒，取出冷却。

(5)将桑葚洗净。6)放入凉透的鱼粉水中。

(6)将草莓清洗干净，切成小块。8)也放入凉的鱼粉水中。

(7)加入适量蜂蜜，搅拌均匀。(8)盖好封口，放入冰箱冷藏1-2小时。

橘子果冻配料：橘子1个，糖10g，盐适量，吉利丁1片。2、做法：(1)将橙子对半切开。

(2)用勺子挖出橘子肉。不要把橘子皮弄破，当容器用。

(3)吉利丁片用温水泡软。(4)橘肉加糖，放入榨汁机榨汁。

(5)将吉利丁片溶解在水中，加入橙汁中，搅拌均匀。(6)倒回橘子皮碗里，放入冰箱冷藏1小时。