萝卜海带排骨汤的功效与作用_萝卜海带排骨汤

我们都知道萝卜的营养非常丰富。生活中，一锅萝卜海带排骨汤应该是我们很多朋友饭桌上的常菜。

鲜美的萝卜海带排骨汤常常让我们流连忘返，但有些朋友可能对这道美味并不太了解。今天就为大家介绍一下萝卜海带排骨汤的具体做法。

让我们一起来学习吧。炎热的夏天来了，及时煮一锅萝卜海带排骨汤，不仅能有效帮助我们消暑，还能增进食欲。

那么，萝卜海带排骨汤难做吗？其实这个汤并不难做。我们来看看具体的方法。

主料：白萝卜200g干海带50g排骨150g辅料：葱姜、盐、黄豆、鸡精、香油。第一步。

准备食材。2.将干海带在水中浸泡一夜。

体积变大后，多洗几次，把沙子洗干净。3.将排骨放入锅内用冷水焯一下，锅内放两片姜，煮至锅开，捞出备用。

4.再准备一个锅，加入适量的水，水开后，加入切好的海带。5.加入排骨。

6.加入少许葱和姜。7.加一点黄豆。

用中火煮大约半小时。8.此时加入白萝卜。

9.煮汤时，表面会有一些浮沫，要用小勺捞出来，丢弃。10.再煮半小时左右，加盐。

11.最后关火，加入少量鸡精。12.出锅前，倒一点香油。

13.喝之前可以撒少量香菜。萝卜的营养分析：萝卜含热量少，纤维素多，吃后容易有饱腹感，有助于减肥。

萝卜能诱导人体产生干扰素，增加免疫力，抑制癌细胞生长，对预防癌症有重要作用。萝卜中的芥子油和粗纤维能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。

经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。通过以上文章的详细介绍，相信大家应该对萝卜海带排骨汤的美味有了一定的了解。

我们很多朋友应该都被这种原料低又简单易学的汤感动了。还是抓紧时间煮一锅汤给我们消暑吧。