巴西烤肉的做法大全,​巴西烤肉的腌制方法

我们都知道巴西足球很有名，巴西烤肉和巴西足球一样有名。去过巴西的人一定吃过巴西当地的烧烤！我们中国的烧烤也很好吃。

巴西烤肉之所以好吃，是因为它独特的腌制方法。那么巴西烤肉是如何治愈的呢？让边肖给你介绍一下吧！巴西烤肉烤鸡翅、鸡腿的腌制方法：葱、蒜末、盐3大勺、香精4大勺、鸡蛋3个、啤酒2瓶、辣椒粉适量、辣妞适量、孜然粉、辣裹粉、鲜酱、红油。

腌制一天。可以串着烤，也可以放在烤箱里烤，火160，火180，大概45分钟。

鸡胸肉：葱、盐、香精、酱油、鸡蛋、鸡粉、辣妞、葡萄汁、红油。腌制一下。

猪里脊肉：猪里脊肉整块，葱，盐，香精，松粉，鸡蛋，油耗，孜然粉，辣椒粉，炒粉，好吃，红油。各适量，可腌制一天。

好吃的叉烧：叉烧30斤、姜、葱、盐、香精、糖(1: 2: 3)、色拉油、耗油、香油、麻油、酱油(10斤肉4大勺左右)。腌制一下。

猪肝：清油、葱、姜、半勺盐、2勺味精、3勺鸡精、2勺花生酱、2勺耗油、2勺酱油、少量美味。腌制一下。

蒜香排骨：30斤，盐1两，香精1两，糖1两，松肉粉少许，糯米粉，生粉，栗子粉，鸡蛋2个，花生酱，橙色素半勺，清油。腌制一下。

驼峰：盐1大勺，香精2大勺，鸡精3大勺，鸡蛋1个，芝麻花生酱2大勺，耗油2大勺，酱油2大勺，红油和少量Andorff。腌制一下。

羊肉：30斤，盐4大勺，味精4大勺，鸡精，生抽，老抽(酱油和油用量4大勺)，松肉粉，大蒜，蒜头，孜然粉，辣椒粉，老干妈2瓶，香油，红油，芝麻酱，花生酱，洋葱，米酒，双河玫瑰酒。腌制一天。

羊腿：盐、香精、安多夫、葱、姜、玫瑰酒、糖、美味、剁碎的黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、红油。腌制一下。

)羊排：羊排、芹菜、胡萝卜、葱、姜一起放锅里煮，去除腥味。将油烧热，放入姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白豆蔻、当归炒香，放入豆瓣酱、麻辣少女炒香，放入盐、香精、糖、酱油，放入糊汤、香葱，烧开，放入少许花椒精，再放入焯水的羊排煮开。

将熟羊排稍微烤一下，撒上烧烤粉、辣椒粉、麻辣粉、十三香、孜然粉。这道菜是特色菜。