七台河特色美食饭店_七台河特色美食

七台河位于东北，属于黑龙江省，是一个吸引周边地区大量游客的地方。对于游客来说，不仅要欣赏和感受当地的美景，还要品尝当地的美食。

在七台河地区，也有很多东北特色的美食。在这里，我给大家推荐一些七台河特产！一、葱油鸡是黑龙江当地的传统菜肴，色泽红润，味道鲜美。

主料：鸡肉一只辅料：香菇、冬笋、葱、姜调料：酱油、料酒、盐、鸡精、清水、水淀粉。烹饪方法将鸡肉从中间切开剁成条状，葱、姜切段、切片；2、放火烧锅，倒入油。

油热后放入葱、姜炒香，加入少许酱油，再放入香菇、冬笋炒一会儿。3、锅中用少许酱油炒鸡，控制油多，加入炒好的香菇、冬笋、料酒、酱油、鸡精、盐，加入适量的水或高汤，大火烧开后小火炖30分钟；4、将鸡肉放入盘中，在锅内剩下的汁中加入水淀粉和少许葱油，搅拌均匀，浇在鸡肉上。

二、雪红炖豆腐雪红炖豆腐的由来：过去农民用腌制的雪红做咸菜。后来农民将雪红洗净去盐，加入豆腐(冻豆腐)炖制后，觉得独特，更美味，一直流传至今。

营养成分和作用：雪里红含有多种氨基酸和维生素，具有开胃、健脾、助消化的作用。豆腐含有丰富的蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂和植物雌激素，可预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌，降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病，美容减肥。

三、排骨焖豆排骨焖豆是一道以排骨和豆类为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味偏咸，营养价值丰富。排骨炖豆角是东北的经典菜肴，主料是排骨和豆角。

这道菜老少皆宜，油而不腻。营养价值丰富，适合青少年身体发育。