凉拌青瓜的制作方法和配料_凉拌青瓜的做法

蔬菜很常见。蔬菜中含有较高含量的维生素，所以在选择蔬菜时，可以根据自己的喜好进行选择。

长期吃蔬菜也有助于提高免疫力，所以蔬菜是安全的选择。凉拌黄瓜的做法呢？这样的美食也受到很多人的喜爱，尤其是在夏天。

黄瓜凉了怎么办？下面详细介绍一下我的爱，让我对这样一道美味的烹饪方法有了很好的了解。在制作的时候，我知道如何做到最好，让它的味道独一无二。

凉拌黄瓜的做法：材料：黄瓜、葱、蒜、香菜、指天椒、炒花生、老干妈陈醋、苹果醋、鸡精。做法：1。

将黄瓜拍开，切成四块，切成丁，用少许盐腌制10分钟，2。倒出腌黄瓜水，3。

加入老干妈、老陈醋、苹果醋、鸡精、少许盐、胡椒喷雾(根据个人口味很辣)搅拌。4.将热油倒入蒜泥中，搅拌。

凉拌黄瓜女贞子食材：黄瓜、蒜、姜、糖、白醋的女真果(小番茄)2个，香油3滴。做法锅里放一点油。

油热时，放入姜片翻炒至黄色。2、倒入蒜末，翻炒片刻，关火，取出姜片，待姜蒜油凉透后扔掉。

3、黄瓜去皮，切成菱形片，小番茄切段，分成几瓣(普通番茄也可以)4、倒入姜蒜油，加几滴香油拌匀。5、倒入盐、白醋和糖，拌匀即可食用。

小贴士用姜和大蒜油调味凉菜有一种特殊的味道。2、先将黄瓜和小番茄用油混合，再加入调料，使油包裹黄瓜和番茄，不易出水3、，加入几滴白醋和糖，使其酸甜可口。

通过上面的介绍，我们也对凉拌黄瓜的做法有了一些了解，所以在制作这样一道美味的时候，可以按照上面的方法来做，但是需要注意的是，在制作的时候，可以在食材的搭配上坚持食物，可以很好的吸收黄瓜中的维生素成分。