香菇派怎么做_蘑菇鸡肉派怎么做呢？

外面的食物吃起来更方便，但是现在的食品安全问题往往令人担忧，所以有些人喜欢在家里做食物给自己、家人和朋友分享，既能保证食品安全，又能分享自动手的快乐，是一件很幸福的事情。今天，边肖推荐蘑菇鸡肉派的做法，在家里仍然可以做出舌尖上的美味。

一、馅饼将黄油室温软化，筛入低筋面粉，与黄油混合。混合状态有点像玉米粉，颗粒大。

(如果来不及软化黄油，可以放入烤箱或微波炉加热，但要控制好加热时间，不要变成透明的液体。只要是软的，都可以用手揉。

)2、将10g全蛋液、1/4茶匙盐=1.25g、30ml冷开水混合在一起，加入到第一步的产品中。揉成面团，然后盖上保鲜膜，冷藏1小时。

二、馅料3、饼皮冻结后，馅料开始。把它们都切成大小差不多的小块。

炒菜的方法和炒菜一样。在黄油锅中，先炒鸡肉。

鸡肉变白后，加入洋葱和蘑菇。不要炒太久。

最后加入黑胡椒和盐。4、将制作馅饼皮剩下的全蛋液、牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒混合。

5、马苏里拉奶酪也是放在室温下，软到可以切，然后切成片或者条。6、从冰箱里取出冷冻的馅饼面团，卷成圆饼，铺在馅饼盘中，底部打一个小洞。

7、上面铺一层油纸，然后放一个6寸的蛋糕模(压住油纸)。烤箱180烤15分钟，然后取出油纸和6寸蛋糕模，180烤10分钟。

8、取出饼皮，把炸好的馅料铺在里面，然后把蛋奶倒进去9、，从烤箱里拿出来，开始放马苏里拉芝士，铺一层就好。但如果你特别喜欢芝士的黏腻感，可以多放点，做成披萨的样子，但不像馅饼。

10、最后放入烤箱180烤10分钟。蘑菇鸡肉派的做法有点复杂，但只要你有耐心，按照边肖的介绍一步一步来，你就可以做出美味的蘑菇鸡肉派。

和朋友聚会的时候，拿出自己亲手烤的蘑菇鸡肉派，绝对是高大上的美味，让你眼前一亮。