少数民族特色美食图片_少数民族特色美食

我国有56个民族，其中有55个少数民族。不同的民族有不同的文化、历史和生活习惯，所以当地的美食也会有所不同。

具有民族特色的美食种类繁多，其中傣族的竹筒饭、苗族的山茶花、蒙古族的牛肉干闻名全国。那么有哪些民族特色美食呢？傣族以大米为主食，最有特色的是竹筒饭。

制作方法是将新鲜大米装入竹筒中，加水，放在火上烧烤，味道清香可口。2、普洱茶，云南西双版纳的特产，唐代远销中国各地，清代远销东南亚、南亚，现在已进入日本、西欧等国家和地区的市场，成为国内外名茶。

西双版纳傣族自治州特产丰富，仅水果就有110多种。这里动植物种类繁多，有“植物王国”、“动物王国”之称。

1991年，西双版纳国家级自然保护区正式对外开放，人们可以亲自参观大自然的宝库，领略浓郁的亚热带风情。3、苗族：饮食方面，苗族以大米为主，夹杂玉米和小米。

一般喜欢喝酒，吃辣椒，各种酸菜。早上和下午有“打油茶”的习惯，和侗族基本相同。

油茶是侗族、苗族、瑶族等生活在传统油茶山区的少数民族特有的饮食习惯。油茶是用小锤子把茶叶打碎炒黄，用小锅熬成浓汤，加盐调味，再冲泡炒米花、炒黄豆或炒花生、炒油果等东西。

香脆可口，风味独特。还可以加入猪水或汤圆、糯米、蒜叶等。

或者做成甜的，看准备的食物和个人喜好。油茶不仅是这些少数民族生活中不可或缺的饮食，也是对亲朋好友，尤其是远方来客最好的礼遇。

一天中的任何时间都可以制作，不分早中晚。三江、龙胜等地的侗族人，每当被邀请吃“油茶”，都是最大的尊重。

如果他们很有礼貌，不喝酒，那就是对主人的不尊重。4、蒙古语：“浩勒浩克”烧烤：这是典型的蒙古传统菜肴。

把石头烧红后，放在铝合金罐子里烤羊肉，只加水和盐，土豆，洋葱和胡萝卜。味道正宗，是蒙古族节日必备食品。

精选猪肉是蒙古人吃肉最传统的方式。喝着酒，吃着手抓肉，是草原牧民对客人尊重和热爱的表现。