螃蟹煮多长时间可以吃_螃蟹煮几分钟可以吃

秋天来了，螃蟹开始爬上人们的餐桌。螃蟹味道很好，但是不容易吃。

正因为如此，有人专门发明了一种吃螃蟹的工具，帮助大家尽快吃到好吃的。虽然做螃蟹的方法很多，但蒸螃蟹最受欢迎，因为它们能保留原有的味道。

蒸螃蟹要煮几分钟才能吃？清蒸是螃蟹最美味的吃法。选一只个头大、体壮、精力充沛的螃蟹，用清水洗净，用绳子或草把螃蟹的两个夹子和八条腿紧紧绑成一个球，放在锅里蒸熟，蘸醋、姜末和糖吃，味道鲜美。

那么螃蟹要蒸多久才能吃呢？下面给大家分享一下螃蟹烹饪的注意事项。螃蟹要蒸多久才能吃？煮螃蟹的时候，一定要在锅里放冷水，这样蟹腿就不容易脱落。

因为螃蟹生长在淤泥中，所以体内往往会携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体，吃螃蟹时一定要蒸熟，彻底煮熟。

根据蟹的大小，水烧开后煮8-10分钟为宜，肉熟但不要太烂。此外，由于青蟹的独特风味，烹饪时一般不需要添加调料，即使用水蒸也是风味十足，但有时会伴有一股鱼腥味。

蒸蟹方法蒸蟹前，用小刷子将蟹壳、蟹腿清洗干净，放入清水中半天，将腹中污物沥干。小贴士：蒸之前，在活蟹上倒适量白酒稍微腌制一下。

蒸螃蟹要多久味道比较好？分享螃蟹烹饪注意事项2、蒸之前用绳子把螃蟹的爪脚绑好，防止蒸的时候爪脚脱落，蟹油流出。小贴士：如果整只蟹用稻草包裹，会保持鲜香3、锅底放适量水，入蒸笼蒸15-20分钟。

烹饪时不宜开盖，一次性蒸透，否则会影响螃蟹的口感。小贴士：蒸的时候，可以把姜剁成丁，放在醋里。

蒸熟后，可以加醋食用。吃螃蟹注意事项，老陈醋一碟，姜丝蘸蟹肉，蟹黄；2、如果点一壶温润细腻的雕酒，会增添风味；3、一杯柠檬水，一条温热的毛巾，洗掉手上的蟹味；4、饭后喝一杯姜茶，不仅可以赶走螃蟹的湿热，还有助于消化。