蛏子的家常做法_蛏子的营养价值及功效

蛏是一种高蛋白、低脂肪的水产食品。吃了之后，身体还是可以吸收优质蛋白质的。

能促进人体新陈代谢，提高身体素质，降低身体机能。蛏子还含有一些胶原蛋白，对促进皮肤再生和新陈代谢大有裨益。

经常食用可以滋养娇嫩的皮肤，增加皮肤弹性。蛏蛏的主要功能和作用如下：1。

补脑健脑蛏子含有锌、锰等微量元素，对大脑有滋补作用。2.改善营养。

蛏子富含维生素、钙、锌、维生素等营养成分。每天适量食用蛏子，可以增强人体缺乏的各种元素。

3.滋阴养颜，虽然属于海鲜，但含有丰富的维生素A，不仅能起到滋阴养颜的作用，还能补脑。这些营养物质可以尽快被人体吸收，可以改善人体各器官的功能，防止人体过早衰老。

4.强壮骨骼钙是人体骨骼发育所必需的营养素。当人体缺乏这些物质时，就会出现更多的骨质疏松和骨关节疾病，人体骨骼的发育也会明显变慢。

蛏子含有大量的钙元素，能吸收丰富的钙、磷等微量元素，加速人体对钙的吸收，增强人体对钙的利用率，对补钙、使人体骨骼更强壮有重要作用。5.脑智蝎含有硒、碘、磷等微量元素，能改善人体甲状腺功能，调节人体分泌。

其中，磷和锌能直接作用于人脑，能提高脑细胞活力，增强记忆力，明显改善人脑功能。