吃荤油有什么好处吗_吃荤油好吗

油是人们每天在厨房做饭时使用的材料。可以分为两种。

一种是从植物中提取的植物油，也称为植物油，典型的是菜籽油、花生油等。另一种是从动物脂肪中提取的动物油，也叫肉油。

一般来说，肉油就是猪油。不管是肉油还是植物油，人们经常吃油。

那么，吃肉油怎么样？吃肉油有利有弊，但不能多吃。一、吃肉油的好处猪油有一定的药用价值，可以缓解部分硫磺毒性，所以猪油致癌的说法并不那么准确。

2、猪油可以缓解五种黄疸疾病，还可以缓解这些疾病引起的水肿。不仅如此，对一些癌症形成的局部水肿也有一定的作用。

3、猪油是用猪肉板油煎炸，滤出猪油渣而得。既然提取了有益物质，剩下的物质在大多数人眼里就是致癌物。

但是很多人不知道，有些人吃猪油渣是非常有益的。猪油渣含有大量胆固醇。

一些正在长身体，需要更多能量或胆固醇的孩子，或者从事体力劳动，消耗能量较多的人，吃一些猪油渣可以快速补充能量，具有积极意义。二、吃荤油的坏处猪油中饱和脂肪酸含量高，容易引起心血管疾病。

大量研究表明，饱和脂肪酸可增加心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可显著降低心血管疾病的发病率。科学膳食的原则是尽可能降低膳食中饱和脂肪酸的含量，保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸1: 1: 1的合理比例。

猪油中含有约100mg/100g的胆固醇，也是引发心血管疾病的原因。用猪油做菜会大大增加人的食欲，导致暴饮暴食、肥胖和心血管疾病。