金牛角,金牛角的做法

一个菜做给一百个人吃，就会有一百种味道，主要是做法不同。但如果一道菜的做法是固定的，是不是也可以做出厨师的味道？现在，边肖将教你如何制作一个好的金角。

1.将除黄油外的所有材料揉至面团表面略光滑，然后加入黄油揉至面团表面光滑。2.1将松弛的面团分成四等份并弄圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

3.2这就是揉好的面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟。4.12将松散的面团揉成这样的水滴状。

5.21稍微压平，擀成这个形状的面团，长约25cm。切一个2cm长的小口，然后把面团往两边翻。

7.把面团卷起来，形成喇叭状，接头要压在喇叭下面，防止烤的时候爆开。8.将成型的牛角盖保鲜膜放松30分钟，然后刷蛋液，撒上芝麻，180度烤12分钟左右，取出9。

12分钟，均匀刷上融化的黄油，烤5分钟10。5分钟，然后拿出来刷一层黄油。

但是一个美食的出现并不是那么容易的，它需要你不断的尝试。当然，可能你悟性高，动手能力强，所以能在短时间内做出最美味的食物。