虫草最好的吃法是什么_虫草的吃法有哪些

冬虫夏草是冬虫夏草的简称，也是一种营养价值很高的护肤品，甚至可以称之为“保养圣品”。生活中，很多人为了调理身体，选择吃虫草。

其实虫草的吃法还是很多的，虫草瘦肉粥，虫草百合二神汤，虫草川贝炖老鸭。一、冬虫夏草瘦肉粥材料：制作冬虫夏草瘦肉粥的材料很简单，只需准备3至5片冬虫夏草、鲜瘦猪肉、山药、硬米即可。

做法：冬虫夏草洗净，瘦肉洗净切成肉末，山药洗净，与洗净的粳米放入砂锅中，加适量水煮成粥。功效：具有滋养精气、益脾胃、补肝肾、治体虚的功效。

适用于虚喘、肺结核、慢性病、肝炎、肝硬化等人群。二、冬虫夏草百合二神汤材料：制作冬虫夏草百合二神汤所需的材料很简单，包括冬虫夏草、党参、肉鸡、生姜、百合、沙参。

做法：将肉鸡洗净切块，血水焯一下，加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜和适量的水，大火烧开，小火熬汤。功效：具有补肾益肺、益气养阴的功效。

适用于大病或久病后出现乏力、失眠、心慌、多汗、气短等症状的人群。三、冬虫夏草川贝焖老鸭材料：冬虫夏草、川贝、老鸭一只。

做法：冬虫夏草川贝炖老鸭很简单。先把老鸭杀了，去掉表面的鸭毛和内脏，然后清洗干净。

然后将清洗干净的冬虫夏草和川贝放入鸭子的腹部，用针线封住切口。锅中倒入适量的水，将整只鸭子放入锅中，炖2小时左右，加入适量的盐和调料，即可食用。

功效：具有补肾益肺、平喘的功效，适用于久病虚咳、虚喘、肺结核人群。