凉粉很凉吗（天气越来越热了,来碗冰冰凉凉的凉粉吧）

天气越来越热了，今天给大家做个豌豆凉粉，按照我教给大家的比例制作一次就可以做成功。锅中加入豌豆淀粉，也就是100克的量，然后倒入700克凉水。

如果用一次性杯子，就是一杯粉，沏杯水的比例人多，我们可以用大碗。总之记住比例1比7就行。

然后加入小半勺的盐，给它搅拌均匀后再开火，加热期间要不停的搅拌，不能让粉沉淀。我们只要记住一点，豌豆淀粉需要冷水下锅，这样才不容易起颗粒。

煮开后调小火，继续搅动四五分钟，熬制成这种半透明状态就好了。然后倒入一个大一点的容器中，这样很快就能晾凉。

晾凉凝固后，我们把它倒扣出来。Q弹爽滑的凉粉就做好了，再用奶粉时赠送。

送的刮刀蘸一下水，用点力把它刮成条。我们再来看一下，又细又长，最后我们再按字幕上的配方来调一个料汁，这个教程够详细吧。

冰冰凉凉的，夏天的味道，喜欢的朋友赶快做起来吧。