吃盐吃的多了会怎么样_食盐吃多了会怎么样

盐的禁忌人群虽然盐对我们的生活如此重要，但仍然有一些人不适合使用盐。比如咳嗽、水肿患者要避免吃含盐的食物，生病期间吃一些清淡的食物，减少盐的摄入。

患有高血压、肾病、心血管疾病的人也要远离盐，因为盐会加重这些疾病，甚至会造成非常危险的后果。这类人最好用代盐(氯化钾)或无盐酱油代替日常用盐。

现代科学证实，盐是影响健康的元素之一，这让离不开盐的中餐处于非常尴尬的境地。要想吃得健康，每个人都要将盐的摄入量保持在一定的水平，每天盐的摄入量应在6克以下，以减少因盐引起的各种疾病。

盐吃多了怎么会导致高血压？研究表明，高血压的患病率与盐的摄入量有一定的关系。从中国的饮食可以看出，广东省高血压发病率仅为3.5%，盐的摄入量较少，但在喜欢吃盐的北方明显增多。

盐会增加血管对各种升压物质的敏感性，引起小动脉痉挛，使血压升高，还可能加速肾小动脉的硬化过程，从而引起高血压。对心脏有害吃盐太多会让小动脉收缩，对心脏有害，这一点从区域也可以看出来。

经调查，湖南居民心脏病死亡率比全国高四个百分点，这与湘菜中盐重不无关系。