鲜雪里蕻的做法大全家常菜_鲜雪里蕻的吃法有哪些

雪里蕻是我们生活中经常可以吃到的一种家常菜。它的营养价值非常丰富。

经常食用可以起到很好的提神醒脑、增加食欲、排毒的作用。对于减肥的人来说是比较好的食物。

我们平时最常吃的就是炒雪里蕻。其实有很多种吃法。

下面就来了解一下新鲜雪里蕻的吃法吧。雪里蕻洗净，拧干水分，切块备用。

锅烧热，加入适量植物油，七分热时，放入蒜末翻炒，放入芥菜籽翻炒，翻炒后加入少许鲜汤，待汤干后即可食用。此菜富含膳食纤维，具有润肠开胃的功效，适用于消化不良、厌食、习惯性便秘等病症。

2.雪里蕻炒百合、酸菜30克、鲜百合200克。雪里蕻洗净，拧干水分，切得很细，百合洗净备用。

烧热锅，加入香油。油加热至五成时，放入芥菜籽翻炒。

2 ~ 3分钟后，加入100人翻炒，加入少许水，加入适量精盐调味，翻炒至百合熟，然后起锅装盘。这道菜有解毒、消肿、清热、除烦的功效。

适用于大量使用抗生素后食欲不振、味觉不佳的感染性患者。普通人都能吃。

3.肉丝炒雪里蕻，腌制雪里蕻30克，肉100克，冬笋100克。雪里蕻洗净切丝，入锅炒熟，装盘待用；猪肉切丝，冬笋切丁。

锅热后，加入植物油。油热至五分钟时，将肉丝炒至无味，再放入笋丁翻炒数次。

将野菜翻炒，加入鲜汤，中火煮3 ~ 4分钟，装盘食用。此菜味道鲜美，具有明目除烦、解毒清热的功效，适合目赤热痛者，尤其是习惯性便秘、食欲不振、烦躁不安者食用。

以上是新鲜雪里蕻的吃法介绍。经过了解，我们知道新鲜雪里蕻的吃法有很多种，可以满足不同人群的饮食需求。

我们只要按照上面的方法做，就能做出好吃的，而且不会让人发胖。