自做甜甜圈做法_家庭自制甜甜圈

甜甜圈在国外是很受欢迎的甜品，在中国很多地方也逐渐流行起来。甜甜圈主要是由面粉、糖、奶油和鸡蛋混合后油炸而成。

甜甜圈需要简单的原料，是我们生活中常见的东西。主要方法是油炸，如果你掌握了方法，你可以在家里制作它们。

我们来看看在家做甜甜圈的方法。食材配料：面粉200克，酵母3克，白糖20克。

辅料：鸡蛋一个，玉米油10克，牛奶150克。制作步骤首先，我们需要准备一个干净的容器，将牛奶倒入其中，然后加入酵母搅拌均匀，然后准备另一个容器，将面粉倒入容器中，加入糖并用筷子搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后将酵母牛奶倒入面粉中。

用筷子搅拌成花絮状，然后加入玉米油，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方，让面团发酵至两倍大。面团发酵后，我们把面包拿出来放在面板上，压一压排气，然后揉成长条，用刀切成等分，再把小块一个一个的圆起来。

然后我们在面板顶部撒一些面粉防止粘连，然后用手将圆形面团稍微压平，盖上保鲜膜发酵。当面团发酵到两倍大的时候，我们把手指浸在面粉里，在面团中间戳一个小洞，顺时针转动，做出洞的形状。

然后我们往锅里倒更多的油，用大火把油温加热到七成的时候把面团放进锅里，然后转中火慢慢煎。面团两面煎成金黄色后取出，控制含油量。

然后我们准备一个更大的盘子，在盘子里准备白糖，每天趁热把账放在白糖上，让两面都均匀沾上白糖，这样就做成了一个家庭自制版的甜甜圈，非常好吃。