洋葱浓汤怎么做更美味窍门_洋葱浓汤怎么做更美味

洋葱浓汤是一种西餐，因为它的汤汁丰富，营养价值高，受到很多人的欢迎。洋葱营养丰富，具有良好的防寒保暖作用、消炎杀菌作用，并有促进食欲和消化的作用。

做洋葱浓汤并不难。只要准备好合适的食材，精心制作，就能做出美味的洋葱浓汤。

材料：洋葱1根、胡萝卜1根、百里香、鸡汤、盐、黄油、白酒。洋葱浓汤的做法步骤1将洋葱洗净，切成细丝。

在厚的低沸锅中加入一汤匙黄油，加入洋葱，用中火翻炒五分钟。胡萝卜切丁，提前煮熟。

将胡萝卜和开水倒入洋葱锅中。3加入新鲜百里香叶(我手头没有，所以用罗勒叶代替。

如果没有罗勒叶，我可以用香菜代替)。4加入适量鸡汤和少量白酒。

盖紧盖子，炖20分钟。一边等一边做面包屑：(本来应该用棍子的，但是忘记买了，就用方袋子代替了。

)放一个方袋子在上面，加热使其酥脆金黄。如果没有机器，可以放在锅里炸，不用油。

6将烤好的面包切成小块备用。洋葱和胡萝卜被煮到非常软。

捡起香料叶，扔掉，用食品加工机捣碎。8打的外观很精致，因为加了少量胡萝卜，颜色像南瓜汤。

用盐调味。9将浓汤打包，铺上酥脆的面包。

10再铺一层奶酪。烤箱预热至220度，烤7-8分钟，直到奶酪融化、起泡并呈焦色。