绿皮鸡蛋有什么营养价值_绿皮鸡蛋的营养价值有哪些

鸡蛋大家都很熟悉，但是鸡蛋的颜色有很多种，有的是黄白相间的，有的是绿色的。有人认为绿皮鸡蛋的营养价值远高于其他鸡蛋。

其实绿皮蛋一般都是特种鸡或者乌骨鸡下的。鸡蛋的体积很小，但是蛋黄的比例很高。

青皮鸡蛋有哪些营养价值？一、青皮鸡蛋有什么营养价值？绿皮鸡蛋营养价值高。绿皮鸡蛋富含多种微量元素，钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量高，营养价值更高，所以鸡蛋也更贵。

二、青皮是特种鸡下的蛋，多为散养，鸡吃的食物丰富多样，所以体内形成的蛋营养价值比较高；一只鸡一年只能下100个左右的蛋，普通鸡蛋下300个左右，因为绿皮鸡的营养需要很长时间的积累，其营养含量比普通鸡蛋高。三、绿皮鸡蛋有什么作用？健康和美丽。

青皮鸡蛋中的活性成分可以调节女性内分泌，延缓女性更年期，具有美容养颜的保健作用；预防心血管疾病。绿皮鸡蛋的胆固醇和脂肪含量比普通鸡蛋低，对老年人心血管疾病的改善有促进作用。

提高免疫力。绿皮鸡蛋能有效增强人的免疫力，防御各种疾病。

青皮鸡蛋中的锌含量很高，可以改善儿童因缺锌导致的厌食和发育迟缓。吃鸡蛋注意事项：吃完鸡蛋不要马上吃糖。

鸡蛋不能用味精煮，这个我相信很多家庭主妇都已经知道了。但你可能不知道，鸡蛋不能放糖煮，也不能放糖吃。

吃完鸡蛋不要马上喝茶。很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶解闷。

尤其是喜欢喝早茶提神的人。但这个时候，其实你忽略了，吃完鸡蛋喝茶会对身体有害。