膳食金字塔图片高清_膳食金字塔图片

饮食金字塔是营养金字塔。为了具体指导大家合理营养，我国明确提出了成分手册，形象地称之为‘41营养金字塔’(即‘营养金字塔’)。

‘41’是指日常饮食中应包含的四种食物成分，即‘谷物和豆类’，‘蔬菜和水果，新鲜水果’，‘乳及乳制品’和‘禽、肉、鱼、蛋’。在这四种食物成分的基础上，要适度增加‘盐、油、糖’。

‘金字塔’的第一层是最重要的谷类，构成塔基础，在饮食中应该占非常大的比重。谷类和豆类的日摄入量为250-400克，谷类和豆类的比例为10: 1。

‘金字塔’的第二层是蔬菜、水果、鲜果，所以在金字塔中的影响力很大。蔬菜水果每日摄入量为250-450g，蔬菜水果与新鲜水果的比例为8: 1。

金字塔的第三层是牛奶和奶制品，补充优质蛋白质和钙。每日摄入量为300克。

‘金字塔’的第四层是动物性食物，关键是显示蛋白质、人体脂肪、B族维生素和碳酸盐。家禽、肉、鱼、蛋等家畜食物的日摄入量为100-200克。

“金字塔形”尖塔由适当的油、盐和糖制成。膳食宝塔中各种食材每人每日推荐摄入量适合身心健康一般的成年人，应根据其年龄、性别、体型、闲暇体重、劳动效率、季节等情况适当调整。

膳食宝塔推荐的各类食材每日摄入量，适合一般健康成年人。根据七个动能等级，推荐10种食材的摄入量，选择要根据自身的动能需求来进行。

饮食对身心健康的影响是长期的结果。合理饮食使用的膳食宝塔，需要从小养成良好的习惯，持之以恒，才能集中体现其对身心健康的巨大促进作用。