早餐粥食谱大全及做法图片_早餐粥食谱大全及做法

早餐营养够吗？你有时会担心早餐吃什么吗？希望能给你带来好的早餐小贴士。这确实是一种非常有营养的早餐，每个人都可以学习它。

想学习早餐粥做法的朋友，现在给大家推荐几种早餐粥的做法，好好学习。一、香菇玉米粥材料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿。

做法大米洗净浸泡1小时以上，胡萝卜洗净切小块。我用罐装玉米粒；蘑菇和火腿也切成小块。

2、米饭里放点色拉油，同时加入香菇，然后开始炒菜。3、煮沸后加入胡萝卜和玉米粒，边煮边搅拌，一个方向！4、感觉差不多熟的时候(20分钟左右)加入火腿丁。

5、再次烧开后，撒上葱花，最好加盐调味。小贴士如果用鸡汤煮这种粥，味道更好！二、山药粥食谱介绍：山药健脾养胃，养肺益肾。

最好是早晚空腹吃，也可以当零食，四季皆宜。这种粥也可以加薏米或者几颗红枣。

材料山药片60克或鲜山药120克，粳米50克。1.粳米洗净后，与山药片一起放入锅中(最好是搪瓷锅或砂锅)，加适量水，煮成稀粥。

2.也可以先将干山药磨成粉，煮粥时与山粉混合，直至米烂汤稠。3.如果用新鲜的山药，去皮，洗净，切成丁，和粳米一起煮。

三、皮蛋瘦肉粥食谱介绍：从某减肥学校的网站上了解到的，做的不错。我想分享一下煮粥的材料：瘦肉1块(猪蹄筋最好)、皮蛋2个(无铅皮蛋，一个比较健康，一个没有那么酸橙味)、姜1块、水足够、油盐适量。

做法。2、煮粥的米饭要提前腌制：大约半碗米饭洗干净后，用2汤匙油、1.5茶匙盐和少许水(2茶匙)混合，腌制至少半小时。

不用担心，虽然用了很多油，但是煮粥的过程中油会挥发，使米饭软烂，所以不油腻；3、粥肉要用开水焯一下去腥，或者腌制：粥要用瘦肉或者腌制瘦肉，不必太讲究是哪一块猪肉。总之要保证一整块肉不被切(我一般用一块手掌大小左右的猪肉，1-2厘米厚，有条件的话最好用猪蹄筋)。

如果用瘦肉煮粥，先用开水把瘦肉煮熟，再洗干净；如果你喜欢用咸猪肉煮粥，你应该提前一天腌制咸猪肉。方法如下：将一块猪肉冲洗干净，擦干，撒上2-3茶匙盐，均匀地涂在肉上，放入冰箱(即不会冻成冰的保鲜格)腌制12小时以上，才可以品尝；4、煮粥的水要充分烧开后再放材料：大汤锅放大量的水烧开后再放材料。

先加入肉和姜片，不要关小火。肉放在开水里，外面的部分会被煮熟变硬，把肉汁封在里面，这样煮完粥肉就不难吃了。

然后，当水再次沸腾时，将咸米饭和一个切碎的皮蛋切碎，与米饭一起煮，皮蛋融化，融入粥的味道。5、先大火，后小火，火候要足：水开时，加入食材后，大火煮20分钟，再转小火1.5小时。

热量充足时，粥就会松软可口，容易消化；6、粥的质地处理：小火煮一个半小时后，把第二个皮蛋剁碎，把粥里煮好的瘦肉拿出来，用筷子一拉，切丝，和第二个皮蛋一起放回粥里，再煮最后半个小时，然后关火。第二个皮蛋是关火前半小时加到粥里的。

半个小时，第二个皮蛋就可以熟了，没有石灰味，同时也变得软滑。吃粥的时候可以吃皮蛋，肉因为煮过也保持了一定的风味。

切丝后放回粥里，特别好吃。小贴士这样煮出来的粥不需要加盐，口感好，上火容易消化。

如果粥有点粘，请不要用勺子拉锅底的粘皮，不然粥会有糊状的味道。我们通常在锅底放一把轻勺，和粥一起煮。

水烧开的时候，小勺也被带动，防止粥粘底。每个人都必须收集完整的早餐粥食谱和做法。

肯定会有帮助的。你可以为你的家人做。

这是一种既营养又美味的做法。花时间去学习它。

早餐吃粥很重要，一定要坚持。另外，有些朋友有不吃早餐的习惯，真的很不好。

我们必须纠正它。