菠菜不能跟那三种食物一起吃_菠菜不能和这9种食物一起吃！

1.菠菜和豆腐不能一起吃。吃菠菜豆腐的时候，有的人一锅煮，认为是最理想的素食。

但这是一种错误的方法。因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。

豆腐主要含有蛋白质、脂肪和钙。把两者放在一个锅里煮，会浪费宝贵的钙。

因为草酸能与钙反应生成不溶性沉淀，不能被人体吸收。所以为了保持营养，第一，菠菜和豆腐分餐，这样就不会发生化学反应。

第二，可以先把菠菜在水里焯一下，让一些草酸溶于水，取出来和豆腐一起煮。2.菠菜和鳗鱼不能一起吃鳗鱼的食物。

味甘温，能补中益气，除腹有空调。菠菜味甘、寒、滑，能“暖肠胃”。

可见两种食物的性味功能并不协调。而且鳝鱼油炸肥腻，菠菜性寒滑，一起吃容易拉肚子，不宜一起吃。

3.菠菜和猪肝不能一起吃。菠菜不宜炒猪肝。

猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与维生素C含量高的菠菜结合，金属离子很容易氧化维生素C，失去营养价值。

动物肝脏、蛋黄、黄豆都富含铁，不宜与含草酸较多的苋菜、菠菜同食。因为纤维素和草酸都会影响上述食物中铁的吸收。

4.菠菜和黄瓜不能一起吃。黄瓜含有分解维生素C的酶，而菠菜富含维生素C，两者不宜同食。

菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。5.食用含有菠菜、大豆的食物中的维生素C，会抑制铜的释放，不利于两者的营养。

所以建议菠菜不要和黄豆一起吃。6.菠菜和韭菜不能一起吃。

有些朋友喜欢吃菠菜和韭菜。包饺子时，他们喜欢把菠菜和韭菜混合在一起做馅。

其实这样吃菠菜也会拉肚子。7.菠菜不能和牛奶一起吃菠菜等含草酸较多的果蔬，会和钙结合形成不溶性沉淀，影响牛奶中钙的吸收。

8.菠菜不能和奶酪一起吃。奶酪中含有的化学成分会影响菠菜中丰富的钙的吸收。

9.菠菜不能和蜂蜜一起吃。每当菠菜遇到蜂蜜，不仅味道有点怪，还会心痛。

谁不能吃菠菜？1.急性胰腺炎患者不能吃菠菜。菠菜能刺激胰腺分泌，对慢性胰腺炎有治疗作用，加重急性胰腺炎的病情，所以急性期要禁食菠菜。

2.尿路结石患者不能吃菠菜。尿路结石患者一定要远离菠菜。

这是因为菠菜含有较多的草酸。容易引起高草酸尿症。

对于草酸钙饱和的原体液，吃菠菜会使草酸加倍。这增加了尿路结石形成和发展的风险。