小猪腰子的做法,​猪腰怎么处理处理猪腰的小妙招

猪肾味道鲜美，营养丰富，特别适合经常食用的男性，可以补肾壮阳，尤其适合阳痿男性。然而，猪肾不容易处理，而且有鱼腥味。

我们来看看买回来的猪肾怎么处理？一、猪腰怎么洗？简单来说就是把猪里脊肉切好，把里面白色的东西处理掉，然后用清水冲洗一会儿去除腥味，再用清水冲洗两三遍，加入姜料酒十分钟后再煮。细节：猪里脊有臭线。

如果不清洗，炒过之后味道会变。先去掉膜，然后剖开去掉臭纹，切成花或片，清水洗净，沥干，再用白酒勾兑。

按照500克肉对50克酒的比例，揉搓搅拌，然后用清水洗两遍。二、必须完全去除白经，尽量保证猪腰部的完整性。

Meridian是不能吃的，所以扔掉吧。将白酒倒入小碗中，用手反复清洗猪腰，让酒快速渗入猪腰。

特别说明：白酒添加比例一般是一个猪肾一个白酒。2.胡椒去除法。

第一步：先在火上烧半壶水。锅烧开后，在水中加入三茶匙胡椒粉，煮三分钟。

三分钟后关火，将花椒水倒入碗中冷却，将冷却后的花椒水浇在猪里脊肉上五分钟。别忘了把所有的经络都去掉！三、猪腰怎么切？先以45度斜角切一边，切三分之二，不要切掉，然后每隔两三刀依次切掉。

没事，很简单。四、猪腰怎么吃红烧猪腰食材：鲜猪腰150g，冬茹10g，姜10g，葱10g。

调料：花生油30g，盐10g，味精8g，糖3g，酱油10g，蚝油5g，胡椒粉少许，湿生粉20g，香油5g，清汤50g。做法猪腰切成厚片，冬瓜片，姜片，葱片。

2、炒锅放油，撒上姜片、冬瓜片、猪里脊翻炒片刻。3、加入清汤、盐、味精、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉，煮至汁浓，用湿玉米淀粉勾芡，即可食用。