如何炒糖色做红烧肉（不用炒糖色,在家也能做出好吃的红烧肉）

不用炒糖色，在家也能做出好吃的红烧肉，把焯好水的五花肉下入锅中煸炒，这是肥而不腻的关键。放入姜片和葱结，再放入一包红烧料，既能上色又能调味。

再来一瓶82年的啤酒和适量的清水，盖上盖子煮45分钟。再加入泡好的腐竹，再煮五分钟。

哇，好香啊，这样做的红烧肉软烂入味儿，一点儿都不腻。喜欢的朋友赶紧坐起来吧。