煮毛豆的多长时间_煮毛豆要多长时间才行?

毛豆是我们生活中常见的食材。很多朋友喝酒的时候肯定会点一个好吃的毛豆。

有些想自己做毛豆的朋友不知道怎么控制煮的时间，做不出口感好的毛豆。毛豆怎么煮比较好吃多加水煮毛豆，煮的时候不要加水。

2、水开后，滴几滴香油再放毛豆。一定要保持水开着，不要盖锅盖。

开盖煮毛豆是保证煮后头发保持绿色的关键。3、煮之前在毛豆两端切小口来调味，结果毛豆吃起来“水”，口感不理想。

4、关火后不要马上拿出来。泡半个小时再拿出来。

毛豆煮熟后捞起沥干水分。锅内加入适量植物油，油加热，倒入毛豆、蒜籽沫、干辣椒粉(可以不放辣，也可以放适量青椒)，加入少量花椒和香油，翻炒几下，然后放入锅中。

2、毛豆的营养价值首先我们来看看毛豆的营养价值，毛豆又叫菜用大豆，是带荚的新鲜大豆。味甘，性平，入脾、大肠。

具有健脾和胃、润燥利水、清热解毒、益气祛邪、止痛消肿、除胃热、化瘀解毒的功效。主治：营养不良、腹泻、腹胀消瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛、外伤出血等。

3、煮毛豆，要准备毛豆500g、姜5片、八角3-5片、花椒6片、桂皮1片(长约10cm)、蒜头5粒、干辣椒适量、茴香适量、花椒适量、盐适量、香油半勺、植物油适量、葱花适量。4、煮毛豆要多久？锅里放入桂皮、花椒、姜片、八角、茴香等调料，再放入毛豆。

注意毛豆要用冷水煮，水开后10分钟左右就ok了。我喜欢吃硬的食物，煮8分钟。

不会差的。如果你喜欢软的食物，你可以再煮2分钟。

煮太久，豆荚会变软变黄，豆子可能会散落，不仅影响美观，还会降低口感。