家庭自制固元膏的做法大全图解_家庭自制固元膏的做法大全

固元膏也叫阿胶糕，据说是慈禧晚年非常喜欢的药膳。经常吃可以养血润肤，她的头发是黑色的。

具有益气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增强免疫力等多重功效。是中医治疗血虚的首选药物，用于治疗气血两虚、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振、贫血。

说了这么多固元膏的功效，大家都迫不及待的想给自己和家人做点吃的了吧？今天我们就来学习一下自制固元膏的做法。材料：阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤，黄酒2斤。

做法：将大块阿胶打包，用锤子锤成小块，然后倒入食品加工机中粉碎；黑芝麻洗净，入锅炒熟，利于在加工机中粉碎；核桃仁在加工机中不易破碎，最好用家用小型绞肉机绞碎；将红枣洗净，去核，放入绞肉机中绞碎；将冰糖放入加工机中粉碎。这五种食物经过依法处理后，放入大锅中搅拌均匀，然后倒入2斤黄酒(给孩子吃时可以用淡酒加料酒)，搅拌均匀，放入锅中，盖上盖子，再放入大锅中隔水蒸。

大火蒸15分钟，再小火蒸1个半小时，蒸透。其余的放在冰箱里。

只需将模具从顶部取出，倒入锅中，盖上盖子，蒸半小时即可。以上是固元膏的家庭制作方法。

有技巧的家庭主妇们，只要按照以上步骤，一定能做出营养丰富的保健品——固元膏。固元膏虽好，但要适量使用。

有的人吃了以后有上火的症状，量可以减少。有的人吃了会拉肚子，说明脾胃还是寒湿的，多吃姜或者其他辛辣的食物会好一些。