油茶面的吃法窍门_油茶面的做法这是你没吃过的经典美食！

油茶面是中国的特色小吃之一。它的主要成分是小麦粉、芝麻等。

这些成分对人体很有帮助。吃芝麻不仅能补充人体营养，还能美白肌肤，提高抵抗力。

那么你知道怎么做油茶面吗？茶花面怎么做好吃？下面小编就给大家介绍一下油茶面的制作方法。这是你没吃过的经典美食。

油茶面的配料是小麦粉120克，豌豆粉40克，红糙米粉40克，油40克，核桃仁50克，黑芝麻10克。做法1将一些核桃切碎，放入无油锅中煸炒，备用。

2我们把小麦粉和豌豆粉倒入锅中，翻炒至香味出来，豆腥味没了，颜色变黄。此时加入煮好的红棕色米粉，搅拌均匀。

3把炒好的粉放出来。4锅里放植物油或黄油，加热。

5加入核桃仁翻炒，然后倒入炒面翻炒。用铲子拧面团，翻炒松散。

6加入芝麻，翻炒均匀，将炒好的油茶冷却，封口。食用时需要将油茶粉放入小碗中，加入少许水拌匀，煮一锅开水，加入粉浆。

7煮至油茶稠，加适量糖拌匀。在家做好吃的油茶面。

面粉一斤，色拉油200-300克，喜欢甜的多加糖，熟白芝麻，熟核桃仁。花生仁做法1。

在锅里放一斤面粉。不要用大火。

继续搅拌，直到它变成棕色。2取出过筛。

3取熟冷色拉油，拌匀。剩下的面粉颗粒不要扔掉，用手碾碎过筛。

4将油茶面过筛。用擀面杖碾碎核桃和花生。

6加入糖、熟白芝麻、碎核桃、花生等。与开水混合制成粥。

山西油茶面材料面粉400g、橄榄油(或黄油)40g、核桃仁30g、花生仁30g、新疆杏仁30g、黑芝麻30g、熟白芝麻粉30g。做法黑芝麻和白芝麻处理流程1将生黑芝麻30克用清水洗净，清洗杂质和灰尘。

2沥干水分备用。3炒锅大火，倒入洗净的黑芝麻。

4小火，用铲子翻炒至黑芝麻熟香，在锅里蹦来蹦去。5炒好的黑芝麻取出备用。

6准备熟白芝麻粉30克备用。如果是生白芝麻，就先炒，再压成粉，就像黑芝麻一样。

干炒面的油炸过程1。把锅放在火上烤干水。

2取小麦粉400克，放入锅中。开小火，用铲子炒面粉。

在油炸过程中，面粉受热会结块。用铲背不停的压面粉，让面粉里的小面团变松。

5继续用铲子翻炒面粉。在翻炒的过程中，可以闻到小麦的香味，面粉会逐渐由白变黑。

6直到面粉变成浅麦黄色，面粉煎熟。7用铲子看一看。

面粉由白色变成麦黄色，颜色均匀。将炒熟的面粉倒在案板上，用擀面杖将面团一起擀成一个结，使其松散。

9接下来，做油茶面。在山西农民，煮好的面粉基本都是用羊油炒的。

在苏州买不到羊油，所以用橄榄油和黄油代替，也可以用食用油或芝麻油。总结：以上就是如何向你介绍油茶面的全部内容。

相信看完整篇文章，你已经明白如何做出美味的油茶面了。油茶面是中国的特色小吃，所以你可以在家里做，尝一尝。