疙瘩面是怎么做的窍门_如何做疙瘩面

面皮面是北方的一种面食，做法很简单。我们准备一个盆，然后加入面粉，在面粉中加入温水，然后把面粉揉成面团。

把面团切成小颗粒后，就是一个疙瘩。疙瘩面是熬疙瘩汤的产物。

比较有名的是番茄疙瘩面。我们需要准备番茄汤，然后将疙瘩放入沸水中。

疙瘩面1。准备一个盆，倒入适量的面粉。

面粉的多少取决于人数。2.然后在面粉里加水，用手来回搓。

3.边揉边加水，把面团揉成一整块，然后继续加水，整个面团多加水，然后把面团洗干净，再把面团放入水中至少1小时。4.准备好你需要的菜，切豆，切番茄，切蔬菜(有个地方叫九层楼)，很适合这个面食。

5.大火，锅中加油，油烧热后放入剁碎的豆子。6.加盐继续翻炒，然后放入西红柿，切成小块。

7.适当翻炒，加入大量水，继续用火煮。8.水烧开后，我们把之前做好的面拿出来，用手拉出一部分面，用力拉开，放进烧开的锅里。

9.不断地从盆里捞出面条，加入锅里。这个时候面条很有弹性，很结实。

10.面条全部入锅后，我们适当搅拌，用锅铲把太长太粗的疙瘩打碎。11.热水后痘痘会很快成形。

加入准备好的九层塔，适当搅拌即可食用。12.放在碗里，加点醋和香油，味道鲜美。

以上疙瘩面是我们为大家准备的疙瘩面。如此美味的疙瘩面让你流口水。

不要犹豫，收藏起来学习吧！。