冰糖银耳雪梨汤的简单做法大全图片_冰糖银耳雪梨汤的简单做法大全

最近家里有人感冒了，咳嗽的厉害，我就做了这个冰糖银耳雪梨汤。喝了几天，咳嗽症状明显好转。

现在冬天刚刚过去，天气还是很干燥。这汤正是喝的时候。

既能润肺又能滋补身体。其中银耳是很好的营养品，这个汤也不挑剔，可以说是老少皆宜。

记住这个汤最好用冰糖。喜欢甜食的人会觉得冰糖不太甜。

可以多加，虽然换成白糖可以让味道更甜。如果经常喝，会有糖尿病和肥胖的风险。

秋季阳气渐减，阴寒，气候干燥。所以秋季不要暴饮暴食，以免伤脾胃。

秋季滋补，以清凉润泽为主。进补的原则是营养丰富，易于消化吸收。

如果不注意饮食调理，人体在秋季容易出现精神疲劳、食欲不振、烦躁多梦、咽干舌燥等症状。这就需要我们在营养方面多吃一些适合的食物，以达到清心健身、补血润燥的效果。

宜多吃中性食物，循序渐进地调理气血，平衡阴阳，补充蛋白质，降低胆固醇，以保持身体健康。饮食调理要以润燥去火，滋阴润肺为主。

宜用甘平之品，适合女性益气养阴，生津润燥，忌辛辣煎烤等燥热食物。银耳，别名银耳、银耳，是一种营养价值非常高的粗纤维减肥食品，被誉为“菌中明珠”。

银耳性温，味甘。能滋阴润肺，补气血，健脑提神。

对于阴虚火旺不能吃参茸的人，是很好的滋补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，所以有助于减肥；富含天然植物胶，加上其滋阴功能，长期食用可滋润肌肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

材料：银耳30克、梨1个、红枣3-5枚、枸杞10克、冰糖适量做法准备：将银耳洗净浸泡，用手掰成小块；将梨去皮、去核，切片成薄片；红枣、枸杞洗净备用。2、将银耳放入汤锅中，加入8杯水，先用大火煮开，再用小火煮30分钟；然后放入梨片和红枣，煮10分钟左右，再放入冰糖继续煮20分钟或者直到汤变浓。

最后加入枸杞煮5分钟，关火炖1-2小时后饮用。提示冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免增加血液粘稠度。

2、银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。材料：银耳8克(约1朵全花)、雪梨3个、红枣6枚、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法将银耳用温水浸泡30分钟，然后洗去沉淀物，用剪刀剪去根部，再用手撕成小块；2、红枣、枸杞分别洗净备用；3、将银耳切丝放入砂锅中，倒入清水，盖上锅盖大火烧开，然后转小火焖5小时；4、梨洗净去皮，切成小块；5、当银耳变软变稠后，加入红枣、枸杞、梨、冰糖再煮15分钟，关火。它可以吃热的或冷的。

红薯的贴心建议泡银耳时用温水，效果比直接用冷水泡头发好；银耳膨胀率大，一巴掌拍个大的就能做个小锅。2、银耳需要很长的时间才能变厚，所以为了节省时间，也可以用高压锅煮，所以排气后转小火煮半个小时。

3、枸杞不宜过早放入，否则会煮到软烂，影响外观。