莲菜饺子馅做法大全是什么菜_莲菜饺子馅做法大全是什么

饺子一般喜欢吃什么馅的？你们都喜欢吃莲藕馅的吧？呵呵，记得小时候我们家一直包饺子。因为我和我哥都很爱吃这种馅料，但是我妈包不了，所以我总是请我奶奶过来。

小时候不知道怎么问他们莲蓉饺子馅的问题。长大结婚了，想吃却做不出来。

后来婆婆教我怎么做。配料：肥肉，瘦肉，葱，姜，莲藕，面粉，面粉。

在面粉中加入冷水，一点一点的加入，用手将面粉打成雪花状的絮状物2、，然后将面粉絮状物揉成球状；3、用湿布盖起来醒神半小时，然后揉匀。加满水把肥肉和瘦肉分开，把瘦肉剁成小块2、然后把两块混合在一起往一个方向搅拌均匀(这样会让馅料的味道好一点)3、肉馅加水(大概比例)4、葱姜切末；5、莲子切片，开水烫后切碎；6、将葱姜藕碎放入馅料中，加入适量盐和鸡精搅拌均匀。

7、加入炒好的花椒油和香油，继续朝一个方向搅拌均匀。饺子的酱料：莲藕，牛肉馅(超市有卖)，胡萝卜一根，葱一根，姜一根，香菇四五个。

辅料：料酒、胡椒粉、花椒粉、酱油、生鸡蛋一个、醋几滴、香油、盐少许。果皮：在超市买了现成的莲藕和胡萝卜(有点粗，容易)。

把它们和碎牛肉放在一起。按辅料所列顺序加入，充分搅拌。

十五分钟后，开始包装它们。第一次做藕馅的饺子，很好吃。

以上介绍了莲藕汤圆的馅的做法。其实这个方法挺简单的。

现在许多年轻人和孩子们喜欢吃饺子。希望这个方法能让很多人学会包饺子，让更多人享受到这种美味。

莲藕汤圆的馅法值得大家一试。以后想吃饺子的时候就不用操心了，也不用出门去店里买了。

你不用担心他们的饺子是否新鲜。喜欢吃饺子的人可以回家试着做。