麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐的家常做法

豆腐是许多人的最爱。豆腐含有大量的蛋白质和脂肪。

长期吃豆腐对人体营养补充很有帮助，尤其是对改善皮肤。豆腐的制作方法有很多种，麻辣豆腐是其中一种。

这是最常见的豆腐制作方法。辣豆腐怎么做？很多人对麻辣豆腐的日常做法不是很清楚，制作的时候也不知道该怎么做。

他们要想做好好吃的麻辣豆腐，也要了解它的制作方法。麻辣豆腐的自制做法：材料：豆腐1斤，豆瓣酱1大勺，姜一块，小葱三四根，胡椒粉、盐、红花椒油、胡椒粉、鸡精适量，湿淀粉1大勺。

1.姜切碎，油烧热，放入花椒和姜，炒豆瓣酱，出香味后加水。2.加入豆腐块。

转小火，煮到水变得很少(记得轻轻搅拌或晃动锅，以免把豆腐弄碎)。3.加入湿淀粉开大火收汁，最后撒上葱花。

菠萝咕鲁日式豆腐材料：日式豆腐2块、菠萝200克、西红柿5个、青椒1个、番茄酱、盐、糖、生粉。合适的方法：1。

菠萝去皮，切成小块；小番茄洗净，切成两半；小青椒洗净，去籽，切块。2.将日本豆腐从中间切成两半，从封口处挤出，切成同样大小的块。

3.这时候先把油锅烧热，边烧油边往盘中多倒一点生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日式豆腐。4.晃动盘子，让每一块日式豆腐都均匀地覆盖上生粉。

5.将筷子插入油锅，周围形成气泡。如果想更脆一点，可以冷却后再用大火煎一下。

7.将番茄酱倒入锅中，加入少许盐和糖。如果番茄酱太稠，加一点水，小火煮沸，加入菠萝、番茄和青椒，搅拌均匀。

8.酱汁浓稠后关火，稍微晾凉，倒入日式豆腐，轻轻搅拌均匀，使每一块日式豆腐都沾满酱汁。通过上面的介绍，我们也对麻辣豆腐的日常做法有了很好的了解，所以在制作这样的美食时，可以按照上面的方法来做。

但是需要注意的是，在制作这类食物的时候，一定要掌握好火候，这样在食用的时候，也有利于我们的健康发育。