毛尖茶的作用和功效_毛尖茶的功效与作用你了解吗？

很多人平时都有喝茶的习惯。多喝绿茶也有好处。

绿茶有很多种，毛尖茶属于绿茶。毛尖茶可以美白、减肥、降血压、降血脂，还有助于消化，但是大家要掌握毛尖茶的冲泡方法。

毛尖茶的功效和作用可以概括为：减肥、美白、抗衰老、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清除口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、美容强身、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头。2、经常喝毛尖茶可以降血压。

是因为信阳毛尖茶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛。3、毛尖的减肥作用在于毛尖中含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。

核苷酸中的ATP、GTP等化合物在脂类物质的代谢中，特别是含氮化合物的分解转化中起重要作用，使其分解为可溶性吸收物质，从而达到减脂的效果。4、由于GAT能抑制黄曲霉毒素、苯并吡嗪等致癌物的突变，具有抑制肿瘤转移的作用；毛尖茶中含有大量的EGCG，能有效抑制人体内肿瘤促进剂的活性，有效防止癌细胞的形成。

因此，发梢具有抗癌作用。5、毛尖茶中的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇总脂和甘油三酯的含量。

经常喝毛尖茶的人血液胆固醇含量比不喝茶的人低三分之一左右。6、毛尖茶毛尖茶的量是按照1: 50的比例放进去的，也就是1g毛尖茶加50g水。

毛尖茶不能太浓。毛尖茶由中投公司冲泡。

冲泡前，必须先将玻璃杯清洗干净。用开水烫一下杯子。

尤其是冬天，冲泡前要将杯子加温，防止杯子因温差而破裂。不能用有盖的杯、壶，因为信阳毛尖茶不能盖、盖，否则汤、叶会变黄。

毛尖茶适合中投。先将水调至三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，使茶叶湿润并充分舒展，再将水引入七分满。

将水倒成七份是绿茶常见的冲泡方法。所谓“七分水三分爱”的毛尖茶，冲泡时间不能太长，时间太长会很苦。

冲泡后即可饮用。防止营养成分被氧化流失，失去发梢原有的营养成分和价值。

信阳毛尖茶可以从视觉、嗅觉、入口三个方面品尝。观：沏好的茶的颜色(汤的叶子是绿色和黄色的)；闻：信阳毛尖茶冲泡后口感清香宜人(泡茶过程的第二步，当杯中的水倒出时，香味已经出来)；入口：茶入口微苦，甜而不涩在喉(小山茶花入口涩)，越喝越甜。