吃秋葵有什么禁忌_吃秋葵的禁忌有哪些

秋葵虽然营养价值很高，但也有很多饮食禁忌，千万不要盲目食用。但如果是患有胃炎、胃溃疡或贫血的人食用，可以起到一定的辅助治疗作用，也是男性的壮阳食品。

普通人群食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血和消化不良，尤其适合青壮年、运动员、护肤男女。

2、秋葵可以凉拌、炒、炸、炖、沙拉、煲汤等。在冷拌和炒菜之前，必须在沸水中煮三到五分钟，以去除涩味。

其性寒凉。烫过后可以用酱油拌蒜末和胡椒粉吃，可以稍微平衡一下它的凉性。

但脾胃虚寒、腹泻或便溏者不宜多食。秋葵和咖喱等调料一起煮，味道就大不一样了。

不习惯秋葵的人不妨试试。3、秋葵也可以生吃。

洗净后可冷藏数日，风味不减。但秋葵和蔬菜一样，含钾较多，肾病患者吃前要烫一下。

烹饪时，可以将焯水的秋葵卷上培根，撒上一些芝士粉，盖上锡纸，放入烤箱烘烤。因为秋葵和奶酪都含有丰富的钙，你可以增加钙的摄入量。

最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。避免用铜或铁器皿烹饪或穿衣，会看到秋葵很快变色。

虽然对人体无害，但味道会打折扣，也不美观。4、最适合的切法：整根或对半切。

黄秋葵是一种非常有营养的蔬菜，尤其是里面的籽和胶有独特的保健功效，所以最有营养的吃法就是把全株煮熟。太大的话，顶多只能切成两半，横着刀或者切成段。

千万不要切薄片或丝。5、最适合的烹饪方法：煎、炸、炖。

炒菜，对于营养丰富的蔬菜，我们一直提倡大火快炒、变色快炒，因为它鲜嫩，很多调料都不用放过，连盐都是出锅前放的；清炒或者配虾肉都不错。油炸的，有营养的东西不要直接上油，再用蛋液、玉米粉或者肉片、腊肉炸，不仅里面没被破坏，外面还嫩嫩的，外面包着的东西的香味也进入了秋葵。

炖的话，用肉和海鲜炖汤比较合适。这时候把黄秋葵切成两半比较合适，这样黄秋葵的营养可以炖入汤中，味道也可以渗透到主料中。