自制蛋黄酱的做法和配方_自制蛋黄酱的做法

天天在外面吃饭，说实话，大排档不一定干净，很容易吃腻。其实可以学做菜。

边肖向你介绍自制蛋黄酱，你可以按照以下步骤自己做。1.将蛋黄放在室温下，加入盐、芥末酱和白醋拌匀。

2.慢慢加入植物油，边倒边搅拌，直至细腻粘稠。3.最后加入适量柠檬汁、白胡椒、辣椒粉调味。

我最后加了一些柠檬皮，带来一些新鲜的味道。4.以后你就有早餐吃了！自制蛋黄酱的做法已经介绍过了，但是每个人对它的理解和掌握都不一样。

下面，大家可以根据自己的理解来做。